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Cuando iniciamos una vida lejos de la casa familiar todo puede ser complicado, sobre todo si no tenemos los conocimientos necesarios para sobrevivir los primeros días.

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Muchas veces tiramos a la basura alimentos que, de haber sabido cómo conservarlos frescos por más tiempo, podíamos consumir.

¿Pones agua a hervir y la quemas? No te preocupes, con estos trucos de cocina vas terminar como un cocinero nivel Masterchef (bueno, puede que no tanto, pero por lo menos pasarás menos tiempo en la cocina).

Las tradiciones de la familia pueden tener una influencia fuerte en cómo nos comportamos en casa. Y aunque tengamos ciertos rituales de limpieza que, por haber pasado de generación en generación creemos necesarios, en verdad pueden estar empeorando la higiene de la cocina.

Existen alimentos que puedes comer sin culpa si estás a dieta, pero hay un detalle que siempre te detiene a la hora de pensar en una alimentación saludable: la fecha de caducidad.

El aumento de la popularidad del sushi ha hecho que resulte cosa cotidiana y acostumbrada comer pescado crudo, uno de los ingredientes más famosos —y polémicos, para muchos— del legendario plato japonés.

Si tienes freezer sabrás que los alimentos pueden conservarse allí por muchos meses y ser aptos para ser comidos debido a que se mantienen frescos. Sin embargo, todos cuentan con un impreso que indica la fecha de vencimiento para hacernos saber que dichos alimentos no son convenientes para el consumo después de esos días.

Soy de las personas que guarda todas las frutas de la misma manera (o la mayoría). Y como sé que eso no está para nada bien, decidí aprender un poco más sobre el tema y compartirlo. Saber exactamente cómo almacenar cada tipo de fruta tiene muchas ventajas.

La manipulación y el consumo de alimentos están llenos de mitos y de medias verdades. Estos son 7 de los más comunes.

Sin ánimos de quitarte el apetito, mereces saber que algunos alimentos están hechos con elementos realmente repulsivos; sin embargo, el producto final suele ser delicioso, así que «ojos que no ven…»

¿Estás cansada de que la comida se eche a perder? ¿De que tu ropa sea descartable y de que nada te rinda lo suficiente? Tal vez no estás haciendo las cosas como deberías. Existen algunos trucos para que tu ropa, tus objetos, las cosas en general, duren mucho más.

Cuando vamos al supermercado llegamos con grandes expectativas y compramos grandes cantidades de comestibles saludables, sin embargo, por falta de tiempo, cambio de planes y otros imprevistos, la mayoría de estos productos perecederos se quedan almacenados en el refrigerador.

Definitivamente uno de los mejores inventos para la conservación de los alimentos es el refrigerador pues sus bajas temperaturas ayudan a inhibir el crecimiento de bacterias, que son las causantes de que se echen a perder más rápido.

Si eres de las personas que tira la comida tan pronto como llega su fecha de caducidad, ¡detente!, podrías estar desperdiciando alimentos en buen estado. Y es que, dado que el plazo de la etiqueta es, casi siempre, una sugerencia de hasta cuándo debes consumirlos, en realidad si puedes comerte la mayoría de ellos.

Las orquídeas son plantas monocotiledóneas que pertenecen a la familia Orchidaceae. En la misma hay alrededor de 25 mil especies y muchas más especies híbridas.