Que tus bananas no maduren tan rápido: trucos para que tus frutas y verduras duren más

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No más comida a la basura. Si aprendes a conservar mejor tus alimentos, también podrás ahorrar dinero. Te asegurarás de aportarle a tu cuerpo todos los nutrientes que se encierran en tus frutas y verduras, y te ahorrarás todos los problemas de salud asociados a comer alimentos en mal estado.

Cómo conservar tus alimentos por más tiempo

• Mantén las bananas fuera del refrigerador y alejada de otras frutas.
• Ten presente que 7 ºC es la temperatura ideal para tus frutas y verduras.
• Evita juntar las manzanas con las peras, porque el o acelera la maduración de ambas.
• Los duraznos verdes deben mantenerse fuera del refrigerador en una bolsa de papel (conserva mejor sus propiedades). Cuando maduren, puedes trasladar la bolsa dentro de la heladera.
• Coloca las frutas delicadas, como fresas e higos, en el refrigerador. Asegúrate antes de colocar un papel absorbente en el piso del tupper, introducir las frutas en un recipiente y taparlo antes de llevarlo a la nevera.
• Las zanahorias, acelgas, apios, lechugas, rábanos y espinacas aman el plástico. Guárdalas en el refrigerador dentro de sus bolsas y estas verduras se encargarán de absorber la humedad que expulsan.
• La berenjena y el pepino van directamente al cajón del refrigerador sin bolsa.

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