¿Te animas a preparar un Trifongo? Aleyda Ortiz muestra lo sencillo que es cocinar este típico platillo boricua

que nos cocina desde casaaí es. nos trae un trifongoes muy parecido al mofongola diferencia es un tíomaravilloso de ingredientes queson pátano verde, pátanomaduro y yuca.vamos a comenzar, esán listos?ya saben los ingredientesprincipales y tambén llevamantequilla y bacon aí comoajo fresco y cilantro fresco.lo primero es cortar lospátanos y ponerlos a frír.miren el grosor del pátano quelo ponemos a frír en aceite.todo queda de esta maneraporque esán doraditos pero noquemadosú dices que puedes poner elpátano dulce y el pátanoverde con la yucao lo pueden tambén hacerindividualy todo va para elmismo sitiono lo pueden quemar y é queesán bien adelantadostocino, camarones y tambénla yuca frita.muy bien y se ve perfecto. yel segundo paso es frír elbacona í me gusta hacerlo enpequeños pedacitos y el trucoaqí es hacer una salsa parapoder hacer el mofongo y lavamos a sacar del mismo bacon yen ese mismo aceiteaprovechamos y ponemos ajofresco, cilantro fresco y mediabarra de mantequillaqueda una salsa aí. yo lotengo en este en buffy porquese me hace ás ácil pero lequito la tapa porque quiero quetodo me ayude y que agarresabor en el trifongome falta un poco y voy conla salsa.me tuve que cambiar para queme quepan los tres adeás deltocino.se hace individual y ustedlo puede hacer como el chefponemos pátano verde ytambén en yuca y todo esto lomajamos. hay que darle duro.hay que meterle úsculocorrecto. una vez que agarrasu consistencia, se le da laforma y yo lo pongo en este enbase y lo vierto en el plato.