Estas razones te convencerán de que la mayonesa es el mejor ingrediente del mundo

Existen pocos ingredientes tan versátiles como la mayonesa. Esta maravillosa crema blanca que ya es parte de nuestra memoria del paladar es una especie de lienzo donde aficionados y profesionales del arte culinario pueden plasmar los caprichos de la imaginación. La mayonesa puede colarse en un sinnúmero de recetas y ser parte esencial de ellas. ¿No lo crees? Sigue leyendo.

Toma un segundo e imagina la última vez que probaste una ensalada de pasta. Ahora trata de imaginar que a la deliciosa ensalada le sustraes la mayonesa. El resultado sería terrible, ¿no crees?

La ensalada de pasta se reduciría a nada sin la mayonesa. La coexistencia de los trozos de huevo hervido, la pasta, la cebolla y los ocasionales daditos de piña sería casi imposible si no estuviera la mayonesa de por medio. La mayonesa es el cuerpo (y el alma) de la ensalada de pasta, e incluso de la clásica ensalada de papas.

La mayonesa también es el secreto de cualquier sándwich exitoso. La sabrosa crema es el punto de unión entre el pan y los demás componentes, una vez más es el elemento que unifica. Pero también se puede colocar mayonesa entre las diferentes capas de un sándwich y dejar que ocupe todos los rincones de la boca mientras degustamos el sándwich. También se puede usar para decorar la parte exterior, de la misma forma que hacemos con los hot dogs.

Ciertos sándwiches nunca serían los mismos sin mayonesa, nos referimos a clásicos como el BLT (bacon, lechuga y tomate), el sándwich de pollo o el sándwich de tuna. En este último, tal parece que la mayonesa y la tuna fueron creadas para estar unidas para siempre y vivir en armonía por el resto de los tiempos.

Ahora toma otro minuto y piensa en lo que sería de los aderezos sin la mayonesa. Esas deliciosa mezclas que elevan el sabor del más ordinario de los chips, o hacen de cualquier ensalada el plato más interesante del mundo.

La mayonesa también puede ser un buen sustituto del kétchup para sumergir las papas fritas o cualquier otra fritura, ya sea en una comida rápida o casera. Mientras el kétchup enmascara el sabor de las papas fritas con el penetrante sabor del tomate agridulce, la mayonesa realza el valor de las papas, creando un mejor balance de sabores y sensaciones.

Muchas personas no saben que la mayonesa también se puede utilizar para hornear cakes. La mayonesa contiene dos ingredientes esenciales de cualquier receta de cake: huevo y aceite. Es por eso que se puede mezclar dentro de la masa de un cake con mucha facilidad, siempre que se agregue la cantidad adecuada. De hecho, el aceite de la mayonesa le da a cualquier pastel una suavidad extra de la que otros pasteles carecen. 

Y como si todo lo anterior fuera poco, la mayonesa puede traer mucha diversión a tu cocina. Se puede usar para decorar los platos una vez servidos gracias a su consistencia cremosa pero con mucho cuerpo. Solo debes, como apuntamos al principio, dar riendas sueltas a tu imaginación.

Añade un toque único a tus comida veraniegas con la deliciosa Duke's Mayonnaise.