Empieza el día con toda la energía: recetas de desayunos sencillos para hacer en casa

El desayuno activa el metabolismo y promueve la quema de calorías durante todo el día. Asimismo, desayunar agudiza la memoria y favorece la concentración. También ayuda a estabilizar los niveles de colesterol malo y disminuye las posibilidades de desarrollar diabetes, enfermedades el corazón y sobrepeso, de acuerdo con Web MD.

Por eso, mira estas recetas de desayunos para variar tu alimentación todos los días de la semana.

3 desayunos saludables y rápidos

JW:R2AkkoOw

#1 Muffins de avena

Ingredientes

• 2 plátanos machacados
• 2 huevos enteros
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ taza de miel
• 2 cucharaditas de canela
• ½ cucharadita de sal
• 1 taza de yogur griego
• 3 tazas de avena
• 2 tazas de leche
• aceite para engrasar el molde
• arándanos, fresas y frambuesas para decorar

Tiempo de preparación: 40 minutos

Cantidad de porciones: 12

Calorías por porción: 150

#2 Tazas de omelette

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de pimientos rojos picados
• 1 taza de pimientos verdes picados
• 1 taza de cebolla picada
• 1 taza de champiñones picados
• 2 tazas de espinaca
• 2 dientes de ajo triturados
• sal a gusto
• pimienta a gusto
• 4 huevos enteros
• 4 claras de huevo
• aceite para engrasar el molde

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Cantidad de porciones: 12

Calorías por porción: 150

#3 Bowl de frambuesa y banana

Ingredientes

• ¾ de taza de yogur
• bananas congeladas
• ½ taza de avena
• 1 taza de frambuesas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Cantidad de porciones: 1

Tipos de huevos para el desayuno

JW:JaF9ANmW

#1 Huevos revueltos con cebolla y pimientos

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ cucharada de mantequilla
• ½ taza de cebolla picada
• ½ taza de pimiento rojo picado
• 1 diente de ajo picado
• ½ cucharadita de comino
• ½ cucharadita de paprika dulce
• ½ cucharadita de paprika ahumada
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 1/8 cucharadita de orégano
• 400 g de tomate en lata
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ taza de queso feta + un poco extra
• 3 huevos
• 2 cucharadas de perejil picado
• 2 panes de pita cortados en triángulos

Tiempo de preparación: 20 minutos

Cantidad de porciones: 1

Calorías por porción: 400

#2 Tostadas con jamón y queso

Ingredientes

Para los panes

• 3 huevos
• ½ taza de leche
• 1 cucharada de azúcar
• sal a gusto
• nuez moscada a gusto
• 4 rebanadas de pan lactal
• 1 cucharada de mantequilla

Para el relleno

• ¼ de taza de mostaza
• 200 g de jamón
• 2 tazas de queso gruyere rallado

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 2 minutos

Cantidad de porciones: 4

Calorías por porción: 495

#3 Arroz con huevo estilo oriental

Ingredientes

Para el aliño

• 1 y ½ cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de arroz

Para los huevos

• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
• 2 cucharadas de cebollín picado
• ¼ de taza de guisantes
• 3 tazas de arroz blanco cocido
• 4 tajadas de bacon (panceta) cocido y picado
• 1 huevo batido
• 1 huevo frito
• ½ aguacate
• 1 cucharada de cebollín picado para acompañar

Tiempo de preparación: 20 minutos

Cantidad de porciones: 1

Calorías por porción: 1100

Desayunos rápidos en microondas

JW:hz8omuj0

#1 Budincitos de arándanos

Ingredientes

• 3 cucharadas de harina
• ¼ de cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de miel de maple
• 1 cucharada de leche
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharada de arándanos

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 1 minuto

Cantidad de porciones: 12

Calorías por porción: 270

#2 Puré de camote y muzzarella

Ingredientes

• 1 taza de camote (batata o patata dulce)
• 1 taza de agua
• 2 cucharadas de pimiento
• 1 cucharada de cebolla morada
• 2 cucharadas de muzzarella
• ¼ de cucharada de mantequilla
• 1 cucharadita de romero
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Cantidad de porciones: 1

Calorías por porción: 350

#3 Avena para el desayuno

Ingredientes

• 3 cucharadas de avena
• 6 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de leche de almendras
• 2 cucharaditas de mantequilla de maní
• 2 cucharadas de mermelada de fresa

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 1 minuto

Cantidad de porciones: 1

Calorías por porción: 360

#4 Pan de plátano

Ingredientes

• ¼ de plátano
• 3 cucharadas de harina
• ½ cucharadita de polvo de hornear
• ¼ de cucharadita de canela
• 1 pizca de sal
• 2 cucharaditas de miel
• 2 y ½ cucharaditas de leche
• 1 cucharada de pasas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 1 minuto

Cantidad de porciones: 1

Calorías por porción: 326

#5 Omelette

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 cucharada de cebollín
• 1 cucharadita de perejil
• 2 cucharadas de leche
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 1 minuto

Cantidad de porciones: 1

Calorías por porción: 103

2 desayunos para el fin de semana

JW:4N2x18Cl

#1 Bocaditos de hot cakes

Ingredientes

• 1 y ½ tazas de harina
• ½ cucharada de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• 1 y ¼ tazas de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 huevo
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
• aceite para engrasar el molde
• 1/3 de taza de arándanos
• azúcar glass, cantidad necesaria

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 12 minutos

Cantidad de porciones: 12

Calorías por hot cake: 227

#2 Pan francés con cereales

Ingredientes

• 6 rebanadas de pan
• 1 taza de leche
• 1 huevo entero
• 1/8 de taza de azúcar
• 1 cucharada de canela en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• ½ taza de harina
• 1 y ¼ de cucharaditas de polvo de hornear
• 4 tazas de cereal sin azúcar
• aceite vegetal, cantidad necesaria

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 1 minuto

Cantidad de porciones: 6

Calorías por porción: 175

Desayunos creativos y deliciosos para tus hijos

JW:0YrO7b7L

#1 Pizza de frutas

Ingredientes

• 1 taza de avena
• 1/3 de taza de harina de avena
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/3 de taza de miel

Para el relleno

• ½ taza de yogur
• fresas picadas
• mango picado

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Cantidad de porciones: 8

Calorías por porción:100

#2 Banana Split

Ingredientes

• 2 cucharaditas de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de agua
• 2 cucharaditas de miel
• 1 banana
• fresas picadas a gusto
• 1 taza de yogur de coco
• 2 cucharadas de nueces picadas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Cantidad de porciones: 1

Calorías por porción: 540

#3 Muffins de avena

Ingredientes

• 2 bananas pisadas
• 1 y ½ taza de avena
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharadas de crema de maní
• jarabe de chocolate
• frutas picadas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Cantidad de porciones: 4

Calorías por porción: 150

#4 Tostadas de animalitos

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan
• ½ taza de jarabe de chocolate
• 2 cucharadas de crema de maní
• Yogur a gusto
• Frutas picadas para decorar

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Cantidad de porciones: 2

Calorías por porción: 220

Desayunos con huevos que debes probar

JW:ZpTMopoN

#1 Pudin yorkshire

Ingredientes

• 3 huevos
• ¾ de taza de leche
• ¾ de taza de harina
• 1 cucharadita de sal
• Aceite para engrasar
• 4 tiras de bacon cocido
• 4 huevos
• crema agria, a gusto

Tiempo de preparación: 8 horas

Tiempo de cocción: 18 minutos

Cantidad de porciones: 4

Calorías por porción: 160

#2 Huevos pochados con tortitas de papa rallada

Ingredientes

• 3 tazas de agua
• 1 cucharada de vinagre
• 1 huevo
• 2 papas cocidas ralladas
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cucharada de mantequilla
• Cebollín a gusto
• Pimienta a gusto

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Cantidad de porciones: 2

Calorías por porción: 320

Pan cuadrado relleno de huevo y queso

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan
• 1 cucharada de aceite vegetal
• ½ taza de queso amarillo rallado
• 2 huevos
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Cantidad de porciones: 2

Calorías por porción: 220

3 desayunos fáciles y deliciosos

JW:BvHLKXmF

#1 Hot cakes de queso cottage

Ingredientes

• ½ banana
• 2 huevos
• 1 taza de queso cottage
• 1 cucharada de harina de almendra
• ½ cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• Mantequilla, cantidad necesaria

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 2 minutos de cada lado

Cantidad de porciones: 1

Calorías por porción: 350

#2 Pan con aguacate

Ingredientes

• 1 huevo
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto
• Mantequilla
• 1 rebanada de pan negro
• ¼ de aguacate
• Chile en polvo al gusto
• 2 tiras de tocino frito

Tiempo de preparación: 10 minutos

Cantidad de porciones: 1

Calorías por porción: 310

#3 Avena con mango

Ingredientes

• ½ taza de avena
• ¼ de taza de leche de almendras
• 1/8 de taza de miel
• ¾ de taza de yogur griego
• 1 cucharadita de semillas de chía
• 1 mango
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 mango cortado en cubos
• nueces picadas
• coco rallado

Tiempo de preparación: 12 horas

Tiempo de cocción: 10 minutos

Cantidad de porciones: 1

Calorías por porción: 450

Waffles arco iris

JW:OAY196IW

Ingredientes

• 2 huevos

• ¼ de taza de manteca derretida

• 1 taza de leche fría
• 2 tazas de harina para hot cakes
• Colorantes vegetales
• Crema batida

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 3 minuto

Cantidad de porciones: 2

Calorías por porción: 320