¿Te sobró arroz del día anterior? Prepara un nuevo platillo inspirado en la cocina china
[úsica]karla: claro que cambio ybendito dios para bien, es unagran bendicón.las maás que nos esán viendole preocupa eso de cocinar parala familia.que nos salga barato y rapidito.chef: eso es perfecto para hoyporque se celebra el íanacional del arroz frito conorigen en la china.desde entonces nosotros hastalos latinos hemos compuesto lareceta.para aprovechar el arroz quenos sobó del ía anterior.en la pantalla van a tener losingredientes que son 4.menos de 10 ólares.comenzamos, aceite omantequilla.estos dos huevos vamos a batir,frito sin huevo no es arrocitofrito.se lo vamos a poner aqí a estamantequilla derretida quetenemos aá. eso se vamezclando. el arroz, aí vieneel arroz que podemos tener enla nevera, va absorbiendo todoslos sabores. inmediatamentealrededor de 4 tazas de arroz yvamos haciendo como eserevoltillo con el huevo y loesta es la base. lo deás quedaa eleccón. vamos a echar aqíy viene siendo la cama. mirenesto, una lata, todos losvegetales mixto, un poco desalsa se soja.el arroz ya debe tener su saldel ía anterior, tambén elque agregar un poco de aceitede ésamo.le da como sabor oriental.karla: es tan fuerte el sabor,a í me paó que se me paó.chef:ya cambia el color delarroz, es como chino, oscuro, ycon el sabor de los vegetales.el cebolín tenemos la parteverde la blanca. me gustaguardar la parte verde paraponerlo al final. es un pocoás delicado. ás como paradecoracón. guardamos este pocodel verde y la parte del tallose utiliza un poco ás yentonces lo picamos ás gruesoy no tan delgado. ás bien comoel doble del tamaño porque todoesto le da sabor.el otro poco de la punta lovamos a guardarpara cuandopongamos en el plato. qé áslleva?digamos esto que son comoríces. esta es la ríz, lascoles de bruselas son minilechugas.le ponemos un poquito, si lotienen, si no no, tambén puedeser jaón picado, carne de resmolida, pollo, pescado.karla: si le sobra la carnetambén se la puede poner aí.chef: cánto me taré?5 minutos, con el acta devegetales, 2 huevitosy el arroz de ayer, para cuatropersonas. creo que mejor queeso no hay.karla: me encanto. en menos de