¿Cómo hacer que el pollo rinda para toda la familia? Con esta deliciosa receta el Chef Yisus tiene la respuesta
ideaspasamos a la cocina con miquerido yisus.♪♪♪chef:el pollo escasea y aumentade precio aí que hoy vamos aayudar a estirarlo, le vamos adar de comer a toda la familia.tu séntate que es tucumpleaños y yo te voy aatender. la sarén biencaliente, semótico con espaciovamos a poner pollo bien picadopara que rinda, mientras ásdelgado mejor, se cocina ásápido.karla: son nada ás que trespechugas?yisus: voy a cocinar con unasola pechuga. la abrimos unpoco con la parte gorda, lavamos a hacer aí como unamariposa . la abrimos. sedoblega, es el doble de tamañoy entonces lo picamos en tiritalo ás delgadas posibles, vanquedando pedacitos aí biendelgados, aqí esá. entoncesaí vamos a dejar el pollo.como si fuera fajitas.le vamos agregar ajo y la salsade soja que es lo primero queabsorbe. ven ómo cambia decolor el pollo de rosa a blancoy absorbe la salsa. secaramelizada tambén.todos los vegetales van muybien, medio crujientes.karla: le puedes poner todoslos vegetales que quieras, aíle puedes esconder a los niñoslos vegetales que no quierencomer.chef: los vamos a poner pororden de coccón, los quetardan ás que son ás duros elpepino, la zanahoria, son loscrujientes y absorben tambénla salsa. se redujo la salsaque pusimos.aí entonces le vamos aagregar tambénrepollo de ambos colores,paralos muchachos en la casatambén vale mucho el tema dela parte visual. entre áscolores ás ácil aunqueparezca mentira.aí se va cocinando todo yvamos a agregarrepollo, elverde y morado.karla: estoy tomando nota de lareceta. qé rico y hueledelicioso.chef: es bien ácil. íjate loápido que se cocina.karla: adeás es mucísimo, lohiciste rendir muy bien.chef: era ólo una pechuga depollo lo que teía aí.esta salsa que te voy a darestas opciones, estas que tedoy bien ápida para que lohagas ún ás asático. aqívamos a mezclar un poco demantequilla de maíkarla: eso lo acompaña conarroz?chef: con arroz y esta salsa esmuy ácil.jugo de lión, aceite deésamo,tambén puede ser un poco desalsa de soja.con esto vamos a terminar, nosqueda poquito,un poco de pimienta y mezclamoseso.es una salsa casi asática,se la agregamos al final.karla: aqí esá el resultado,se los muestro.creo que con esto comen cuatropersonas muy bien.lo acompañas con arroz blanco.me encanó. gracias.