Sigue bajando el precio del huevo. ¿Cuál es su costo en California?
SACRAMENTO, California. – El precio del huevo continúa a la baja en el país por segundo mes consecutivo, después de marcar un precio récord durante el pasado mes de enero.
De acuerdo con la Oficina de Estadísticas Laborales, durante marzo el costo del huevo disminuyó un 11%, cuatro puntos porcentuales más respecto a febrero que bajo un 7%.
Especialistas señalan que esta baja se debe a un retroceso generalizado en los precios de los comestibles, después de que el índice de precios de alimentos bajara un 0,3%.
Además, existe una menor demanda por el producto y una mayor producción después de que disminuyera el brote de influenza aviar que afecto a los productores en meses pasados.
¿Cuál es el precio del huevo en California?
De acuerdo con datos federales, el precio promedio en el país de una docena de huevo blanco grande fue de $4,21 en febrero; mientras que para marzo se comercializó en $3.44.
En California, la docena de huevo grande llegó a tener un precio de $6.72 durante el mes de marzo y desde entonces ha presentado disminuciones graduales durante abril.
De acuerdo con la USDA, los precios de venta de la próxima semana son 55 centavos más bajos para Jumbo, Extragrande y Grande, 3 7 centavos menos para Mediano y Pequeño.
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