Receta fácil para preparar la verdadera caipirinha brasileña

De la capirinha hemos oído hablar muchas veces, y seguramente la hayas pedido en más de una ocasión en los locales de moda. Sin embargo, no es un cóctel demasiado difícil de preparar si nos centramos en la receta original, y precisamente por ello hoy queremos enseñarte a hacer la verdadera caipirinha.

Ingredientes:

• 1 lima cortada en cuartos
• 3 cucharadas de azúcar rubia
• 16 ml de cachaça
• Soda

Materiales:

• Vaso de cristal grueso
• Utensilio para aplastar las limas (puede ser el mortero de los ajos)
• Cucharilla larga

Preparación:

Es importante que te hagas con los materiales que te hemos detallado a continuación porque los necesitarás para conseguir la capirinha perfecta. El vaso de cristal grueso es para que no se te escape al intentar aplastar las limas. Y la cucharilla larga para revolver bien el azúcar.

Lo primero que debes hacer es colocar en el vaso en el que vayas a servir caipirinha la lima cortada y el azúcar. Con el mortero, debes trabajar bien esa mezcla hasta que la lima haya soltado casi todo su zumo. Una vez esté listo, solo te quedará añadir el resto de los ingredientes y disfrutarla

Como en el caso de la caipirinha clásica brasilera que has podido ver hoy, hay un montón de cócteles que se ponen de moda y nos parecen complejos, pero que en realidad son fáciles de hacer en casa. Y también hay muchas preparaciones que apuestan por innovar clásicos como por ejemplo estas  4 variaciones exquisitas de la famosa margarita.

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