Prueba estas deliciosas milanesas de berenjena a la napolitana
¿Quieres aprender a cocinar algo nuevo pero igual de delicioso para tus comidas?
Prueba con unas milanesas de berenjena a la napolitana, un plato originario del Río de la Plata.
¿Te animas? Presta atención al video y la receta.
Ingredientes:
- Berenjena
- Huevos
- Harina
- Pan rallado
- Ajo picado
- Perejil picado
- Sal
- Salsa de tomate
- Mozzarella
- Orégano
Preparación:
Corta la berenjena y cúrala con sal para quitarle el amargor.
Enjuaga y seca la berenjena. Luego, condimenta los huevos con sal, ajo y perejil.
Arma las milanesas.
Lleva las milanesas a una asadera con un poco de aceite y hornéalas a 250 ºC por 15 minutos. A continuación cúbrelas con salsa de tomate y mozzarella y hornéalas hasta que se derrita el queso.
¡Espolvorea con orégano y a la mesa!
Qué delicia, ¿verdad? ¡No dejes de probar estas exquisitas milanesas de berenjena a la napolitana!
Ahora aprende a hacer la clásica milanesa a la napolitana