Haz estos exquisitos escones de calabaza para una merienda deliciosa
¡Mmm, qué tentación con solo ver la foto! ¿Te gustaría aprender a hacer estos deliciosos escones de calabaza?
Entonces presta atención a la receta y seguro te quedarán muy ricos.
¡No te arrepentirás!
Ingredientes:
Para los escones
- 2 tazas de harina
- 7 cdas de azúcar
- 1 cda de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de canela molida
- 6 cdas de mantequilla fría
- 1/2 taza de puré de calabaza
- 6 cdas de leche
- 1 huevo
Para el glaseado
- 1 taza de azúcar impalpable + 3 cdas
- 2 cdas de leche descremada
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de clavo de olor
Preparación:
Antes de comenzar con los escones, pre-calienta el horno a 200 ºC y coloca papel manteca en una asadera.
Escones
Combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la canela en un bol. Utiliza un tenedor para ir mezclando la mantequilla con los ingredientes secos hasta que estén perfectamente combinados.
En otro bol, combina la calabaza, la leche y el huevo. Luego, junta esta mezcla con la seca y forma una bola con la masa.
Coloca la masa en la asadera y llévala al horno por 15 minutos aproximadamente.
Glaseado
Combina todos los ingredientes y colócalos por encima de los escones. Deja que seque antes de servir.
¿Qué te parecen estos tentadores escones de calabaza?