Cómo preparar la batata dulce: 11 recetas fáciles y deliciosas para innovar
¡Disfruta de los beneficios de este superalimento con estas recetas fáciles de batatas!
Las batatas, también conocidas como patata dulce, camote y boniato, son considerados un superalimento. ¡Por lo que es una gran idea incluir más en tu dieta! ¿Cómo? Con estas recetas fáciles y deliciosas para preparar batata dulce.
1. Batata frita
Al igual que las papas fritas, las batatas fritas son perfectas para una guarnición diferente o para disfrutar de un snack delicioso.
2. Chips de batata al horno
Claro que si quieres ahorrarte algunas calorías, quizás prefieras probar unos saludables chips de batata al horno.
3. Batatas asadas al estilo mediterráneo
Las batatas son una excelente guarnición, muy versátiles, como por ejemplo estas batatas asadas al estilo mediterráneo.
4. Batatas picantes y aplastadas
Si eres una amante de las comidas picantes, ¡te encantará esta receta de batatas picantes y aplastadas! A mí me gusta como quedan de acompañamiento de platos de cerdo o pollo.
5. Gratín de batatas
El gratín de batatas puede ser una guarnición deliciosa, o un sabroso plato principal para una cena o almuerzo liviano si lo acompañas con una abundante ensalada.
6. Sopa de batata, coco y curry
La sopa de batata, coco y curry es una exótica y rica combinación que es perfecta para entrar en calor un frío día de invierno.
7. Batatas horneadas con salsa de yogurt
Para una guarnición diferente y original, prueba esta receta de batatas horneadas con salsa de yogurt. Si te gustan las especias, ¡esta podría ser tu receta favorita con batatas!
8. Puré de batata
Otra gran idea para servir como guarnición es el puré de batata. En mi casa mi madre lo incluía en el pastel de carne, poniendo una capa de puré de patatas, una capa de carne molida cocida y sazonada, y finalmente una capa de puré de batata. ¡Es la receta de pastel de carne más deliciosa que comí en mi vida!
9. Ñoquis de batata
Seguro que alguna vez probaste los tradicionales ñoquis de patata. ¡Pero prepárate para sorprenderte con esta receta especial y económica de ñoquis de batata!
10. Chuletas de cerdo con manzanas y batatas
Si te gusta la comida agridulce, ¡amarás estas chuletas de cerdo con manzanas y batatas para una comida agridulce rápida!
11. Estofado de carne con almendras y batatas
Disfruta de un sabroso guisado de invierno con esta receta de estofado de carne con almendras y batatas. ¡La combinación de almendras y batatas es deliciosa!