5 meriendas que puedes preparar cuando las bananas ya no se ven muy apetitosas

Cuando frutas como las bananas no tienen buena pinta no apetece comerlas pero ¡no las tires! Puedes hacer mucho con ellas

No creerás las delicias que puedes hacer con unas cuantas bananas que ya están más marrones que amarillas; si tienes niños estarán encantados, pero de no ser así este fin de semana invita a merendar  a unas cuántas amigas y prepara alguna de éstas recetas ¡quedarás como una reina! (Y no tendrás que preocuparte por desperdiciar las bananas).

#1 Creps de dos ingredientes (3 a 4 unidades)

¡Mira qué bien! Esta receta ni siquiera lleva harina, tan solo tienes que batir un huevo entero con dos claras y la banana pisada. Luego, en una sartén caliente untada con mantequilla coloca un poco de la mezcla; una vez dorada dale la vuelta ¡y listo!

#2 Galletas de banana (de 6 a 10 galletas)

Ingredientes necesarios

• 2 plátanos medianos y  maduros
• 1 ½  taza de copos de avena
• 2 cucharadas de proteína en polvo
• Puñado de pasas o nueces (optativo)

Modo de preparación

Precalienta el horno y en un cuenco, tritura el plátano y mézclalo junto al resto de ingredientes. Luego, con la pasta obtenida haz pequeñas bolas, moldéalas como desees y colócalas en una fuente para horno. Hornea entre 15 y 18 minutos.

#3 Pan de banana (rinde aprox. nueve rebanadas)

Ingredientes necesarios

• 2 plátanos medianos y  maduros
• ½  taza de copos de avena
• 3 huevos enteros y 2 claras
• ½  taza de leche
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 2 cucharadas de proteína en polvo de vainilla

Modo de preparación

Precalienta el horno, con un tenedor pisa las bananas y bate bien los huevos con la leche; a continuación mezclar muy bien con los ingredientes restantes y engrasar un molde para luego transferir la mezcla y llevar al horno por espacio de 35 a 40 minutos.

#4 Yogurt helado de banana

Ingredientes necesarios

• 1 plátano mediano congelado
• ½  taza de requesón bajo en grasa
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½  taza de proteína de suero de leche de vainilla
• 1 cucharada de leche

Modo de preparación

En un  cuenco mezcla todos los ingredientes y llévalo al congelador durante media hora, luego retira y mezcla nuevamente con una cuchara para evitar que solidifique y colócalo otra vez dentro del congelador. Pasados otros 30 minutos retira y vuelve a mezclar. Si la textura obtenida es de tu gusto entonces ya puedes comerlo, de lo contrario congela media hora más.

Seguro te gustará leer 8 rituales que todas las amantes del CAFÉ disfrutamos con locura

http://www.imujer.com/gourmet/164864/8-rituales-que-todas-las-amantes-del-cafe-disfrutamos-con-locura

#5 Soufflé de chocolate y plátano

Ingredientes necesarios

• ½   plátano maduro
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de leche
• ½  cucharada de proteína de suero de leche de chocolate en polvo
• 1 huevo entero y 1 clara
• ¼  bicarbonato de sodio

Modo de preparación

Mezclar todos los ingredientes en un cuenco y luego en una taza grande previamente engrasada, colocar la mezcla (no lo llenes hasta arriba porque se eleva) y llevar al microondas tres minutos. Retira, deja enfriar y acompaña con nata o mantequilla de maní si lo deseas.

¿Qué te han parecido éstas recetas con bananas maduras para merendar?

http://www.bodybuilding.com/fun/go-bananas-5-healthy-ways-to-use-overripe-bananas.html