Cada país festeja la navidad a su forma. Y Ecuador no podía ser menos, ya que también allí tienen sus bellas recetas y costumbres. Según se me cuentan, actualmente la cena navideña se festeja antes de las 12. Pero por mucho tiempo la costumbre era realizarla justo a media noche.

La sopa de almendras es una sopa navideña que se sirve siempre de postre. Es fresca, es liviana y es deliciosa.

Se acercan las fiestas y los platos y recetas simples quedan de lado. Parece que nadie se acordara de los más chicos, pero en el Granchef hay un lugar para ellos, y por eso, hoy preparamos unos deliciosos y divertidos budincitos de chocolate y coco para que ellos disfruten.

Se acercan las fiestas y ya es hora de ir pensando en que vas a preparar para la cena familiar. Lo mejor siempre es probar para saber que es lo que nos queda mejor. Pues, esta receta tan simple no te puede salir mal. Se trata de una tarta cremosa de ananá (o piña) realmente deliciosa.

¡Comemos un brazo de gitano! No me miren así… no estoy diciendo nada raro… no me digan que es una barbaridad, son ustedes los mal pensados…

El glögg es la bebida tradicional con que en Suecia se espera el año nuevo. Es ideal para las fiestas, si es que viven en el hemisferio norte, y por ende durante esas fechas se pone un poco frío. De todos modos, nada obliga a que deba limitarse a las fiestas… por ende si viene un fresquito, recíbanlo con un glögg… van a ver como su cocina se llena de aromas deliciosos mientras lo estés preparando.