Ponche de Navidad

Para Navidad todo el mundo mete mano en la comida. Preparan platos especiales de entrada, de postre de receta principal, de lo que sea.

Pero de lo que todos se olvidan, es de la bebida. ¡Ah sí! y por olvido después compran lo que sea… y no es que “lo que sea” sea feo. Todo lo contrario… ¿pero por que tanta falta de dedicación para la bebida?

No importa… pero este año, vamos a remediarlo, ¿les parece?

Ponche de Navidad

Ingredientes:

● 1 taza de azúcar
● 1 taza de agua
● 1 raja de canela
● 1 lata de leche evaporada
● 4 yemas de huevo
● 1 taza de ron
● 1 taza de anís
Preparación:

Prepare un siropo con el agua, azúcar y canela. Añada la leche evaporada sin diluir. Bata las yemas y añada a la mezcla anterior.

Mezcle bien. Añada el ron y el anís. Guarde en un envase bien tapado y enfrie bien.

Sirva bien frío y espolvoree con canela.

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Via | guiaderecetas