La científica mexicana Lilu Lam Aguilar emprendió un proyecto con el que, a partir de chícharos, aceite de coco y raíces orientales, consiguió imprimir un producto muy similar a la carne de res, específicamente el corte conocido como arrachera. Francis Puente, chef de comidas vegetarianas, la ha usado para emular platos como los tacos y las fajitas. También en Primer Impacto: Piloto de avión comercial graba con su celular un ovni sobrevolando en Colombia: "No es un montaje"

Para obtener una carne de hamburguesa perfecta, jugosa debe contener al menos un 20% de grasa, esto ayudará a mantener su estructura y no reduzca su tamaño. Te compartimos este y otros tips que sí funcionan para evitar que tus hamburguesas se encojan.

Desde entender qué es una barbacoa americana, sus origenes y hasta cómo prepara una deliciosa BBQ casera, esta guía te llevará paso a paso hacia el éxito en tu próximo evento al aire libre

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Además de ser la comida favorita de Garfield, la lasaña es uno de esos platos que nos reconfortan y nos dan ese calorcito de hogar. Como su versión original lleva bastante tiempo de preparación, muchos han ideado alternativas más sencillas, como la lasaña de taza. Hoy te presentamos una forma fácil de hacer una lasaña para compartir en familia: lasaña de sartén. Su cocción es mucho más rápida que la tradicional y ¿lo mejor de todo? Solo tendrás que lavar una sartén.

Cualquiera que haya recibido gente en su casa se enfrentó al desafío de no saber qué cocinarle a su familia o amigos. Si bien el delivery suele ser una salida fácil al asunto, todos sabemos que... no vives de empanadas.