Si algo caracteriza las navidades venezolanas, es el pan de jamón. A ello huelen sus navidades, y a ello –si todo sale bien- debería oler el desayuno del día después (por ende, hay que preparar para que sobre). Pues nada mejor que un rico cafecito a la mañana acompañado por el perfecto toque del pan de jamón.

Normalmente las personas siguen una dieta en pos de reducir su peso (sin contar a aquellas personas que siguen dietas para poder mejorar sus niveles nutricionales, las cuales están fuera de la temática de este artículo). Cada vez es más creciente la tendencia a obsesionarse con el peso de uno, glorificando a la dieta y pensándola como la solución a todos nuestros males.

Hace unos días hablamos del Shortbread, un postre tradicional de Escocia. Pero la cocina escocesa tiene mucho más para ofrecer que eso, y es por eso que hoy me gustaría hablar del Porridge. Se trata de un plato tan sencillo en realidad como el Shortbread, lo que no le saca mérito, y es muy sabroso, especialmente para las personas que nos gustan mucho los cereales.

Los cítricos, un alimento compensador de los daños del tabaquismo

El bikini no necesariamente es la parte de abajo de los trajes de baño femeninos, hechos en dos piezas. Además de ser eso que es, es también un tipo de emparedado muy popular en Barcelona. Se trata del sandwich mixto, un sándwich muy simple elaborado con dos tostadas de pan blanco, dos rebanadas de jamón y una de queso.

He tocado unas cuantas veces en vivirsalud el tema de la importancia del desayuno, y en todas las ocasiones en las que he hecho alusión a él he dejado en claro que es una comida esencial para nuestra salud y el correcto encare de nuestro día.