Si eres de las personas que se jacta de tener mundo o de saber mucho de gastronomía por disfrutar de la carne cruda o semicruda, lamentamos decirte que tu salud podría estar en peligro. ¡Sí, como lo lees!

La investigación reciente demuestra que incluso cantidades menores de carne todos los días, como una rebanada de tocino extra, pueden aumentar el riesgo de cáncer colorrectal en un porcentaje alto.

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Si nunca sabes qué corte es el que debes comprar, hoy se esfumarán tus dudas.

Si estás buscando una receta tradicional de estofado, prueba este infalible estofado de carne al horno. Escoge cualquier buen trozo de carne de res sin hueso, y asegúrate de tener todos los ingredientes antes de empezar a cocinar. ¡Cuánto mayor sea la calidad de los ingredientes, más sabroso será el plato! También puedes sustituir la carne de res por carne de cerdo.

Tener poco tiempo para cocinar no significa que tengas que privarte de disfrutar de una deliciosa cena o almuerzo. Todo lo que tienes que hacer es encontrar una receta sencilla que puedas preparar en poco tiempo, como este fácil salteado de carne y vegetales con fideos de arroz.