Esta chef hispana es considerada 'La reina del churrasco' en Nueva York

Carmen Báez comenzó su labor como chef en el patio de un salón de belleza en El Bronx ayudando a su madre. La chef Yala, como es conocida, ha tenido que luchar para seguir adelante en varios momentos de su vida. Además, es considerada una de las "heroínas en la pandemia".