¿Sos celíaco? McDonald's tiene un anuncio que te alegrará el día
Hay más de 400 mil personas celíacas en Argentina, pero la ley sancionada en 2009, pero ley que fija estándares y regulaciones para los alimentos libre de gluten, no impulsa que los establecimientos ofrezcan un menú apto para celíacos.
Afortunadamente, varios locales de comida están predicando con el ejemplo y comenzaron desde hace algunos años a atender este reclamo. No solo hay mucho más la información a disposición hoy en día, sino que las opciones gastronómicas -lentamente - van aumentando.
La cadena de comidas rápidas McDonald's comenzará a ofrecer un combo apto para celíacos que incluye un pan libre de gluten. Será entregado en una bolsa herméticamente sellada, con los ingredientes separados en un plato.
Para evitar la contaminación cruzada, la comida se preparará mediante un proceso aprobado por la Asociación Celíaca Argentina, bajo la supervisión del gerente de la sucursal.
El combo celíaco tendrá el mismo valor que el resto de los productos del menú, por lo que la opción no tendrá costo adicional para los clientes. Sin duda, una pequeña victoria para todos los celíacos del país. ¿Cuándo se comenzará a implementar en el resto de los lugares?.