¿Ya probaste el matcha latte? Esta variedad te hará agua la boca
El té matcha ya es una institución. En muchas partes se toma por la mañana y proporciona una gran energía además de numerosos beneficios para la salud. Esta infusión es nada más y nada menos que el té verde molido que los japoneses usan en la milenaria ceremonia del té.
Hoy en día, una de las bebidas que se ha puesto de moda, por así decirlo, son los lattes ¿Y por qué no hacer un latte con té macha? ¿Se te hubiera ocurrido alguna vez? Si es así, aquí te dejo la receta. Si no se te había pasado por la cabeza, es una buena idea para probar algo nuevo.
¿Cómo hacer un latte de té verde matcha frío?
Ingredientes
- 2 tazas de polvo para preparar té verde Matcha
- Agua fresca filtrada, cantidad necesaria
- Leche que puede ser de vaca, de almendras, de soja o de arroz, cantidad necesaria
- Una coctelera
- Cubos de hielo, cantidad necesaria
- Especias chai, opcional
- Canela, opcional
- Esencia de vainilla, opcional
- Coco rallado, opcional
Preparación
- Llena la coctelera con 1 taza de cubos de hielo.
- Tamiza 2 cucharaditas de polvo para preparar té matcha sobre los cubos de hielo.
- Añade media taza de agua fresca filtrada.
- Agita muy bien y vierte la preparación en un vaso alto con más hielo.
- Termina el latte de té verde matcha con 90 centímetros cúbicos de leche fría.
- Incorpora las especias chai, la canela, la esencia de vainilla o el coco si es que así lo deseas.
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También puedes preparar tu matcha latte caliente
Ingredientes
- 1 cucharadita de polvo para preparar té verde Matcha
- Leche, cantidad necesaria
- Vainilla, opcional
- Almendras molidas, opcional
- Esencia de menta, opcional
- Para endulzar: néctar de ágave o miel
Preparación
- Tamiza 1 cucharada de polvo para preparar té Matcha en una taza.
- Incorpora 60 centímetros cúbicos de agua caliente y mezcla bien hasta que se transforme en una pasta suave.
- Vierte la leche sobre el té Matcha.
- Incorpora una cucharada de leche caliente en la parte superior.
- Añade los opcionales que desees y endulza con miel o jarabe de ágave.
Estas dos opciones de preparar un latte de té matcha son válidas y las dos presentan el mismo resultado: una bebida deliciosa con un sabor muy suave y que además cuenta con todos los beneficios que nos trae el té verde para la salud. No esperes más y prepara tu latte ahora mismo.
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