Mini hamburguesas para celebrar Memorial Day

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Porciones: 6 - 8
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes:

• 1 lb de carne molida
• 3 oz de tocino picado finamente
• 1 diente de ajo finamente picado
• Queso amarillo para hamburguesas
• ½ cebolla blanca picada finamente
• Pan de mini hamburguesas
• Rodajas de cebolla morada al gusto
• Lechuga al gusto
• Aceite de oliva
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto
• Tomate
• Opcional:
• Ketchup
• Mayonesa
• Mostaza
• Banderas americanas en palillo

Preparación:

1. Mezcla la carne molida con el tocino, la cebolla blanca finamente picada, el ajo, sal y pimienta. Mezcla bien hasta combinar todo.
2. Unta tus manos con un poco de aceite y empieza a formar las mini hamburguesas para luego colocarlas en el grill.
3. Cocina a fuego medio alto durante 4-5 minutos o hasta dorar. Cuando le hayas dado vuelta la primera vez, coloca las rebanadas de queso americano y deja cocinar durante 1 minuto o hasta que gratine un poco. Cuando estén listos reserva.
4. Para empezar a montar las mini hamburguesas, unta de mayonesa, coloca la lechuga, la carne de hamburguesa, la rebanada de tomate, cebolla morada y cubre con el pan.
5. Coloca las banderitas y sirve.
6. Puedes acompañarlo con papas fritas y las salsas que quieras como ketchup o mostaza.