Pollo a la naranja bajo en grasa

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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
• Para la marinada
• 1/4 de taza de salsa de soya
• 2 cucharadas de
• 1/4 de taza de fécula de maíz
• Para la salsa
• 2 cucharadas de aceite
• 3/4 de taza de jugo de naranja
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cucharada de salsa hoisin
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharada de fécula de maíz

Preparación:

1. En un recipiente mezcla la salsa de soya, el jugo de naranja y la fécula de maíz para hacer la marinada. Luego, añade el pollo y remueve hasta cubrirlo todo. Deja reposar 1 hora.
2. En un sartén a fuego medio alto, calienta el aceite y agrega el pollo. Cocina durante 5 minutos o hasta que se dore.
3. Incorpora el jugo de naranja, la salsa de soya, la salsa hoisin, el azúcar moreno y la fécula de maíz. Mezcla bien y cocina hasta que espese, aproximadamente 5 minutos a fuego medio.
4. Sirve y acompaña con arroz blanco.

Tip Delicioso:
Marinar el pollo es el paso más importante porque ayuda a que la carne quede suave y jugosa. ¡No lo olvides!