Increíble bowl doble de chocolate con coco

¿Cansado de las clásicas tostadas con mermelada? ¿Quisieras probar una opción diferente, nutritiva y deliciosa para tus desayunos? Pues no busques más. Hoy compartimos contigo un riquísimo bowl que combina el sabor irresistible del chocolate con la frescura del coco y todas las propiedades de la avena. Además de delicioso, este bowl no contiene nada de lácteos. La receta, a continuación.

Ingredientes

• ¾ de taza de leche de coco
• 2 cucharadas de cacao amargo
• 3 cucharadas de sirope (y algo más para decorar)
• Una pizca de sal
• 1 taza de avena
• 3 cucharadas de coco rallado
• 2 cucharadas de almendras fileteadas y tostadas
• 1 cucharadita de cacao en escamas

Paso a paso

1. En una sartén mezcla la leche de coco, el cacao, el sirope, la sal y ½ taza de agua. Calienta a temperatura media y lleva a hervor.
2. Añade la avena y reduce el calor a temperatura baja. Cocina todo revolviendo cada tanto hasta que se espese y logre la consistencia deseada (alrededor de 5 minutos).
3. Una vez listo, vuelca en 3 bowls, añade el coco, las almendras y el cacao en escamas. Agrega también un chorrito de sirope de arce si prefieres y sirve.

Rápido de cocinar, simple y con ingredientes que se consiguen fácilmente, este bowl doble de chocolate es una alternativa nutritiva y exquisita para probar en tus desayunos (¡y también en las meriendas!). ¡Pruébala hoy mismo y luego nos cuentas!

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