Esta masa tiene pocas calorías y ¡solo lleva dos ingredientes!
Un desayuno no está completo sin un pan con mantequilla o mermelada y ¿quién puede resistirse a una pizza para la cena? Si eres un amante de los carbohidratos, entenderás el conflicto interno de querer comer una rebanada más, pero saber que no es la opción más acertada para tu salud.
Por fortuna, hay una alternativa más liviana para hacer la masa y lo mejor de todo es que solo necesitas dos ingredientes muy fáciles de conseguir.
Ingredientes
- 1 taza de yogur griego natural (sin azúcar)
- 1 taza de harina con levadura
Modo de preparación
- Calienta tu horno a 180 grados
- Combina los ingredientes en un bol y mezcla hasta incorporarlos (si la masa queda muy pegajosa puedes agregar más harina hasta que quede sólida).
- Amasa de dos a cuatro minutos.
- Corta la masa en cuatro partes iguales sobre una superficie enharinada para hacer panificados, o en dos para hacer pizza.
- Cocina de 18 a 22 minutos en el horno.
Si quieres hacer bagels puedes manipular la masa hasta que tenga la forma que quieras y dale una pincelada de huevo por encima para que se vea brillante y crujiente al salir del horno. Por otro lado, si no tienes harina con levadura puedes hacer la tuya, solo necesitas mezclar 1/2 taza de harina, 3/4 de polvo de hornear y 1/4 de sal.
Esta receta es tan versátil que la puedes usar para los panificados que quieras y tan solo tiene 101 calorías, lo mismo que dos manzanas. La masa de dos ingredientes es una gran opción para los que quieren comer más ligero, pero sin sacrificar lo que les gusta.