Esta EXQUISITA receta de flan para sartén es todo lo que necesitas en la vida

A veces el antojo de flan es mucho, ya que es el postre favorito de la familia, pero cuando no tienes horno, ni tiempo para una larga preparación a baño María, hay que empezar a improvisar. Por eso te compartimos esta deliciosa e infalible receta que le va a encantar a todos tus comensales. Una opción ideal para hacer un postre de urgencia.

Ingredientes:

Para 8 personas

• 3 a 5 cucharadas azúcar (al gusto) para el caramelo
• 5 huevos
• 1 cucharada esencia vainilla
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada

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Preparación:

Duración aproximada 30 minutos

1. Pones el azúcar a derretir a fuego medio en el sartén.
2. Cuando esté casi líquida y queden pocos grumos, retiras el sartén del fuego, con una cuchara derrites los que quedan y esparces el caramelo por todo el fondo del sartén.
3. Pon el sartén un lado a templarse mientras preparas los siguientes ingredientes.
4. En un recipiente mezclas los huevos y la vainilla bien hasta que quede homogéneo.
5. Agregas las leches a la preparación y mezclas hasta que se forme una mezcla uniforme.
6. Vacía la mezcla en el sartén con caramelo, tapas y cocinas a fuego medio entre 20 y 25 minutos.
7. Desmoldas en frío, o sirve directo del sartén cuando ya esté a temperatura ambiente.

Disfruta con tu familia o cómelo poco a poco y guarda lo demás en el refrigerador. ¿Quieres seguir cocinando?

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