China en tu boca: 8 bebidas tradicionales que te recomendamos probar (seguro conoces más de una)
Tu paladar está a punto de realizar un recorrido imaginario por las bebidas tradicionales chinas más curiosas. Que este viaje pase del plano de la imaginación al plano tangible depende de ti:
1. Whisky con té verde
Por la noche, en China es frecuente beber una mezcla de whisky escocés con té verde azucarado. Esta bebida tiene un sabor suave y meloso.
2. Té con leche y tapioca
Es uno de los refrescos más populares de los jóvenes de China continental. Es una bebida con un sabor ligeramente amargo que tiene unas «burbujas» realizadas con tapioca que presentan una textura suave.
3. C100
Es la versión china de las aguas isotónicas que tomamos en Occidente. Vienen de varios sabores, como el limón y el pomelo, y son las preferidas por los deportistas orientales.
4. Jiuniang o vino de arroz fermentado
Se trata de un vino de arroz sin filtrar con bajo contenido alcohólico y fragancia floral. Este vino no siempre se compra en las tiendas, pues, por lo general, las familias lo preparan en sus casas.
5. Té de crisantemo
El té de crisantemo, de un sabor dulce, herbal y fresco, se emplea como un remedio natural para mantener el colesterol a raya.
6. Leche de soja
En China se bebe leche de soja, pero no se hace solo con los granos de soja tradicionales, sino que, además, se le añaden granos de trigo amarillo. Es una bebida muy popular de sabor dulce y natural.
7. Leche de coco
Las latas de leche de coco son una de las bebidas preferidas por los chinos. Ellos le agregan leche, agua y azúcar, por lo que se transforma en una bebida mucho más espesa de lo normal.
8. Vino Osmanthus
Esta bebida para tomar después de cenar tiene el mismo sabor que un licor francés y se puede servir fría o caliente. Es dulce y tiene un delicioso aroma floral.
Estas son las bebidas que los chinos toman a diario y que, en algunas ocasiones, no son tan conocidas en Occidente. ¿Has probado alguna de ellas?