Tienes que intentar estas 5 deliciosas formas de cocinar con albahaca
La albahaca es una de esas plantas aromáticas que se precian mucho en el mundo culinario.
Sin embargo, como ocurre con muchas otras hierbas, no siempre sabemos sacarle el mejor partido. En este caso, te vamos a mostrar algunas ideas con las que puedes conseguir grandes platos preparados con este ingrediente.
¡A cocinar con albahaca se ha dicho!
salsa-de-albahaca.jpg
1. Pesto de albahaca: un clásico
La receta más famosa con albahaca es el pesto. En realidad, no es difícil de preparar, aunque hay que saber agarrarle el punto a los ingredientes.
Si se te ha resistido, o nunca lo has intentado, deberías echarle un vistazo a estas receta de pesto de albahaca.
cheesecake-de-albahaca-con-salsa-de-chocolate-1.jpg
2. Tarta con albahaca
No es demasiado habitual que la albahaca forme parte de platos dulces, pero en realidad puede sorprenderte por su aroma.
Echa un vistazo a esta receta de cheesecake de albahaca con salsa de chocolate y ponte a prueba. ¡Está buenísima!
bruschetta-de-tomate-muzarella-y-albahaca 1.jpg
3. Tostas con albahaca
El aroma que le da la albahaca a los platos es bastante complicado de obtener con otras hierbas aromáticas similares.
Por esa razón es habitual verla en platos no tan clásicos pero bien conocidos dentro de la cocina italiana.
Deberías probar unas buenas tostas como para descubrir más sobre esta hierba. Esta receta de cómo hacer las bruschettas con tomate y albahaca.
Propiedades-de-la-albahaca-2.jpg
4. Albahaca y tomate: la combinación perfecta
El tomate es una de las hortalizas que mejor va con la albahaca.
Si todavía no estás convencida de que encaje en algo más que una buena salsa, deberías echar un vistazo a esta receta de tomates rellenos con albahaca y queso.
deliciosas-recetas-con-albahaca 6.jpg
5. Albahaca con cítricos: combinación explosiva
Si te encantan las salsas y crees que la albahaca solo puede mejorar el clásico pesto, creo que deberías echar un vistazo a esta deliciosa salsa de albahaca y naranja con la que sorprender a todos.
¿Te animas a probarla?
Como ves, la albahaca es una hierba aromática que puede tener muchos más usos de los que comúnmente tenemos en mente.
En realidad, todas las recetas que te hemos mostrado anteriormente mejoran si utilizas las hojas naturales.
La planta de albahaca es muy fácil de conseguir y no requiere de grandes cuidados. ¿Te animas a poner una en tu casa?
>¡Tienes que saber!: Los remedios caseros con albahaca