Tentadoras recetas con papa, tocino y queso: tres potencias se unen

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Si las papas no son las reinas de la cocina, sin duda son las más versátiles. Es que hay miles de formas de prepararlas y una es más rica que la otra. Más allá de las tradicionales papas fritas o las papas a la crema, hoy te traemos dos recetas que combinan papa con tocino y te dejarán con ganas de comerte toda la fuente.

Sticks de papa, queso y tocino

Ingredientes

• 1 cda. de sal
• 400 g de papa (4 unidades)
• 1 taza de tocino picado y cocido
• ½ taza de cebollín picado
• 1 taza de queso parmesano
• 1 cda. de leche
• 1 cdta. de sal
• 1 cdta. de pimienta
• 230 g de mozzarella en tiras
• 2 tazas de harina de trigo
• 5 huevos
• 2 tazas de pan rallado
• aceite para freír

Gratén de puré con pollo y tocino

Ingredientes

• 700 g de papa
• 1 cda. de mantequilla
• 100 ml de leche
• ¼ cdta. de sal
• 100 g de tocino
• 160 g de cebolla en cuadraditos
• 150 g de tomate en cuadraditos
• 4 tazas de pollo cocido y picado
• ¼ cdta. de pimienta negra
• 1 cda. de condimento para pollo
• 1 cda. de orégano
• ¼ cdta. de sal
• ½ taza de salsa de tomate
• 300 g de mozzarella rallada

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