10 recetas con carne para celebrar una ocasión especial
Para celebrar una ocasión especial, como un cumpleaños, aniversario, compromiso, ascenso y otros, no hay necesidad de salir a cenar fuera. Quédate en casa y prueba una de estas recetas con carne, pensadas especialmente para celebrar una ocasión especial.
1. Filete miñón con salsa de brandy y mostaza
¿Hay algo más elegante que un filete miñón bañado en una sabrosa salsa de brandy y mostaza? Para hacer de este un plato totalmente especial, utiliza mostaza de buena calidad, como la mostaza de Dijon.
2. Chuletas de cerdo en salsa de champiñones
Siempre digo que la calidad de un plato depende en buena medida de cuál es el acompañamiento y la presentación. En este caso, unas humildes chuletas de cerdo pueden transformarse en algo especial cuando las sirves con salsa de champiñones.
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3. Bistec a la plancha con glaseado de moras y chile
No necesitas gastar mucho dinero para elaborar un menú elegante. Y esta receta de bistec a la plancha con glaseado de moras y chile es una prueba de ello: solo necesitas combinar sabiamente los ingredientes para obtener un plato realmente especial.
4. Conejo con ciruelas
El conejo con ciruelas es un plato sencillo de preparar. ¡Y cualquier plato con conejo es un plato perfecto para una ocasión especial!
5. Filete de ternera con aderezo de trufas
Si la ocasión lo amerita y puedes hacer un gasto extra en trufas, no te arrepentirás de elegir esta receta de filete de ternera con aderezo de trufas para celebrar esa ocasión especial.
6. Solomillo al horno
Sencillo y a la vez elegante, el solomillo al horno es perfecto para cuando quieres sorprender a tus invitados, pero a la vez elegir un plato que puedes apostar a todos les gustará.
7. Dados de cerdo en miel
Lo que más me gusta de esta receta de dados de cerdo en miel es que logras un plato muy especial y sabroso, al tiempo que no tienes que invertir ni mucho tiempo ni mucho dinero en su preparación.
8. Costillas de cordero con salsa de menta y jalapeño
La menta y el cordero siempre han sido una apuesta segura en cuanto a combinación de sabores. ¡Introduce el jalapeño para sorprender con estas costillas de cordero con salsa de menta y jalapeño!
9. Lomo de cerdo relleno
El lomo de cerdo relleno es un clásico, pero no por ello menos efectivo para un almuerzo o cena especial. Y si bien aquí te sugerimos un relleno, puedes jugar con tu imaginación para crear todas las variantes que te apetezcan.
10. Costillas con glaseado de granada
Lo que haces especial a estas costillas con glaseado de granada es, justamente, el glaseado de granada, porque en muchos lugares los productos con granada resultan difíciles de conseguir. Así que para tus invitados este puede ser un plato realmente sorprendente y original.