Aplica estos 4 trucos creativos que te salvarán en la cocina
Seguramente tienes un amigo o familiar que domina la cocina como todo un maestro, un personaje cuyas hazañas culinarias son conocidas más allá de su colonia y es una de las personas más creativas con las que te has cruzado en la vida.
Pero su éxito no se logró de la noche a la mañana, para conseguirlo tuvo que pasar y superar situaciones únicas que le dieron el expertise necesario para convertirse en el chef favorito de tu vida, ¿las quieres conocer? Aquí te las dejamos...
1. Hacer combinaciones impensables pero deliciosas
La vida es un riesgo y en la experimentación es donde se hacen los grandes descubrimientos. Una persona creativa en la cocina no se pone a cuestionar si lo dulce y lo salado se llevan o no, simplemente los mezcla, ¡y boom! Obtiene sabores asombrosos.
Si no nos crees, intenta agregando tocino y miel de maple a tus hot cakes o dipea tus papas a la sa en helado de vainilla, nos lo vas a agradecer.
2. Improvisar algo delicioso con solo 3 ingredientes
¿Recuerdas cuando te fuiste a vivir solo y te ibas a por comer en fonditas porque en la alacena solo tenías 3 ingredientes? Pues los cocineros creativos van más allá, experimentan y descubren la forma de preparar deliciosos guisos con escasos elementos. Solo una lata de crema de tomate, unas tostadas y algo de pollo, pueden hacer una sopa azteca que dejaría encantado al mismísimo Cuauhtémoc.
3. ¿No hay estufa? ¡Eso no importa!
Puedes tener todos los ingredientes del mundo o miles de recetas grabadas en la memoria, pero lo que hace la diferencia entre los mortales y los cocineros creativos es la habilidad para cocinar bajo cualquier circunstancia, incluso si no hay estufa cerca.
Usar el cofre de un auto para freír unos huevos estrellados, un bowl metálico para calentar comida usando los rayos del sol o una plancha para hacer el dorado perfecto de tu sándwich son opciones que sólo alguien creativo se atreve a realizar.
4. Todos los utensilios tienen más de 1 uso
Las personas que encuentran “estufas” en los lugares más inesperados, obviamente son capaces de ver el potencial de los utensilios que tienen a la mano. Los palillos chinos nos ayudan a checar la temperatura del aceite (si burbujea está listo para freír), las cucharas de metal se convierten en un pelador de jengibre y kiwi, además de un destapador improvisado y nuestras pinzas de cocina se convierten en un práctico exprimidor, perfecto si no encuentras el tuyo.
La próxima vez que vayas a preparar algún platillo, recuerda estas 4 situaciones y atrévete a salir de esa zona de confort. Deja de preparar los platillos de siempre y ponle creatividad a tu comida, tus comensales te lo agradecerán y antes de lo que imaginas serás un rockstar de la cocina.
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