Pescados: Últimas noticias, videos y fotos de Pescados | Univision

, peropero tiene una mezcla única de aromas, incluido un ligero sabor a nuez y umami que son característicos de la carne".

Se descubrieron toneladas de sardinas y caballa en más de un kilómetro de arena que se extiende a lo largo de las costas de Hakodate, Japón. Más noticias en Univision.

Elige tu receta favorita de camarones y prepáralos siguiendo esta completa guía para elegir, limpiar y cocinar camarones.

El fenómeno dejó miles de ejemplares muertos en las orillas, y las autoridades piden no acercarse por la gran cantidad de bacterias que se están generando. Sigue las últimas noticias en Univision.

Científicos de la Universidad Internacional de Florida (FIU) descubrieron que casi todos los peces corvina que examinaron resultaron contaminados con opiáceos y medicamentos recetados. Florida ocupa el tercer lugar en el país donde más medicamentos recetados se utilizan y muchos de ellos son desechados en los inodoros de los hogares, los cuales posteriormente terminan en plantas de tratamiento de agua. Expertos advierten sobre los riesgos de esta práctica. Más noticias en Univision.

¿Cowboys hispanos en Hawaii? Recorrimos playas, ciudades y bosques tropicales para descubrir esta y otras historias de latinos que son una parte fundamental del pasado, presente y futuro del archipiélago. De paso, probamos deliciosas comidas recién salidas del mar y de la granja.

Casi el 80% de los mexicanos profesa la religión católica y por eso es común que muchos visiten el mercado de pescados y mariscos más grande del país en busca de los mejores precios para respetar la vigilia, un mandato que dicta que todos los viernes durante la Cuaresma no se debe comer carne roja. "Es como la preparación que se necesita de guardarle como ese respeto al cuerpo de Jesús", explica Susana Rosas, una creyente católica. Más información en Univision Noticias.

Melinda Wright, una de las demandantes, señala que los atunes que vende la empresa son pescados con “líneas de monofilamento y anzuelos circulares", una práctica que, según los demandantes, no es segura para los delfines.

Los científicos de la organización medioambiental de Environmental Working Group advierten de la presencia de dos toxinas que provienen de químicos que fueron utilizados industrialmente a mediados del siglo pasado, conocidos como compuestos ‘para siempre’ pues no se descomponen naturalmente. Sigue todas las noticias en Univision.

Consumir una sola ración de pescado de un río o lago de EEUU podría tener el mismo efecto que beber agua muy contaminada con las llamadas sustancias químicas “para siempre” durante todo un mes, de acuerdo con un estudio publicado este martes.

El colorido pez dorado, o Mahi Mahi, es una de las especies más codiciadas por los pescadores. Los capitanes de barcos chárter de Florida dicen que en los últimos años están viendo muchos menos peces y mucho más pequeños. Culpan a la sobrepesca de las grandes flotas comerciales. Pero no está claro quién sería el causante. ( Read this article in English)

Un adolescente grabó en video el momento en el que el gigantesco tiburón mako cayó en su barco mientras pescaba con su familia en Maine. Sigue las últimas noticias en Univision.

Las ballenas pueden sufrir si quedan enredadas en equipo de pesca. de la industria pesquera de la langosta han dicho que las nuevas normativas podrían dificultar el llevar langostas a los consumidores.

Los operadores del cartel han tomado control de zonas pesqueras para hacerse de toda la cadena de comercialización de especies marinas, incluyendo la captura ilegal del pez totoaba, una especia en peligro de extinción que en China se vende hasta en 85,000 dólares por kilo.

En la Bahía de Guanabara, en Río de Janeiro, la falta de pescado por la alta contaminación del mar ha hecho que los pescadores salgan a pescar basura y limpiar el mar. 25 pescadores salen por basura dos días a la semana y reciben un salario por encima del mínimo en Brasil. Esto hace parte de una iniciativa ambiental de organizaciones ambientales de Brasil e Italia que buscan recolectar más de 100 toneladas de basura en los próximos 12 meses. Más noticias en Univision.

El toque de sabor oriental que le da la salsa teriyaki, hará de este salmón una receta perfecta para servir en una cena especial.