3 desventajas que comer papas fritas nos trae a la salud

¡Amamos las papas fritas! Son una delicia y mucho más cuando de acompañar hamburguesas u otras comidas se trata. Pero como todo, cuando se exagera al comerlas, puede ser malo para la salud.

Comer más papas fritas de la cuenta puede traer más problemas que satisfacciones, y si no me crees, ¡lee esto!

1. Pueden provocar diabetes e incremento de peso

Al estar fritas en aceite, las papas poseen un alto contenido de grasa. Esto a su vez provoca grandes riesgos de padecer de obesidad o de sobrepeso. Las papas fritas cuentan con una gran cantidad de hidratos de carbono y grasas malas. 

Si consumes una alta cantidad de papas fritas, estarás comiendo todo el almidón que contienen además de la sal añadida y el aceite que siempre queda en la superficie luego de servirlas. Esto puede, efectivamente, conducir a la diabetes del tipo II, a la obesidad y a otro tipo de enfermedades subyacentes. 

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2. Conducen a la hipertensión arterial

Esto se debe a la sal añadida que contienen, pues no solo se les coloca sal al momento de servirlas, sino que además se las pone en salmuera para conservarlas por más tiempo. La ecuación es sencilla: a mayor cantidad de papas fritas, más grande será la posibilidad que tendrás de sufrir de presión alta. Lo recomendado es consumir entre 1500  y 2000 miligramos de sal al día. Esto es alrededor de media cucharadita en total. Por desgracia, al consumir papas fritas y otros alimentos similares en forma regular, la cantidad de sal que comemos se incrementa a ¡dos cucharaditas al día!

Debes saber que una porción de papas fritas contiene un tercio de la ingesta diaria de sal recomendada, es decir unos 600 miligramos diarios. 

3. Son peligrosas durante el embarazo

Las mujeres embarazadas deberían evitar el consumo de papas fritas, pues contienen acrilamida. Se trata de un agente neurotóxico que contienen los alimentos fritos. La acrilamida es un químico que se utiliza en ciertos procesos industriales como la fabricación de papel, de plásticos y de colorantes además del tratamiento de las aguas residuales. Es un cancerígeno que puede pasar a través de la placenta y perjudicar la salud del bebé por nacer así como también la del recién nacido, pues también se transporta a través de la leche materna. 

Como verás, abusar del consumo de papas fritas no es bueno para la salud. Sin embargo, es posible comer una porción de vez en cuando sin padecer las consecuencias que se detallan en el artículo. Ahora ya lo sabes, si abusas es perjudicial, nada es malo en su justa medida. 

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