El alga espirulina no sólo sirve para tu dieta, también es combustible

Científicos de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) trabajan en un importante proyecto para la utilización de la cepa Saccharomyces cerevisiae del alga spirulina en la producción de bioetanol para la industria energética.

Rogelio Aranda Padilla, colaborador del proyecto y estudiante de ingeniería en biotecnología de la Universidad Politécnica de Gómez Palacio, Durango, explicó para Conacyt: “El fin es buscar materias primas alternativas para la producción de biocombustibles para incrustarlo más en el sector industrial en el área de fermentación alcohólica”.

La Spirulina platensis es una microalga que presenta diversos usos y beneficios para el ser humano. En primera instancia, tiene un alto valor nutritivo y es una gran fuente natural de proteínas, lípidos y pigmentos.

Esta nuevo proyecto, que se lleva a cabo en el laboratorio de biorrefinería del Departamento de Investigación en Alimentos de la Uadec, ofrece diversas líneas de estudio sobre la utilidad de las microalgas para desarrollar un proceso de producción de bioetanol de tercera generación. Héctor Arturo Ruiz Leza, investigador que dirige el estudio, detalló que este biocombustible puede tener una relevante aplicación en el área automotriz y farmacéutica, entre otras.

“En el área de biocombustibles, como lo sabemos, el etanol es muy utilizado, incluso con las innovaciones donde se emplea el bioetanol como un combustible, vemos el área automotriz donde diseñan nuevos automóviles considerando estos combustibles, además vemos una manera diferente de obtener alcohol. Por otra parte, en el caso de las empresas donde se puede utilizar el alcohol, están la farmacéutica y laboratorios”, puntualizó el también profesor de la Facultad de Ciencias Químicas de la Uadec.

Cabe mencionar que los biocombustibles son aquellos que contienen componentes derivados de biomasa, es decir, de organismos vivos o sus desechos metabólicos. La principal ventaja en su implementación es la reducción del volumen total de CO2 (dióxido de carbono) que se emite a la atmósfera.

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