Postres frutales bien frescos para cuidar tu cuerpo y sentirte al 100 %

Las frutas aportan vitaminas como la A y la C, minerales, potasio, fibra y ácido fólico. Consumirlas a diario es calve para una dieta y cuerpo saludables, y puede reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares y diabetes del tipo II.

Es recomendable consumir entre 1 y 2 tazas de frutas diarias y estos videos de recetas te pueden ayudar a hacerlo.

1.Crepes red velvet con frutas

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Ingredientes

• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 cucharadas de cacao
• colorante rojo a gusto
• 200 g de queso crema
• ½ taza de ricotta
• 1 taza de azúcar pulverizada
• 1/2 cucharada de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de café
• ¼ de cucharadita de jugo de limón
• mermelada de frambuesa a gusto
• chocolate derretido a gusto
• azúcar pulverizada para espolvorear

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 3 minutos por lado

Cantidad de porciones: 4

2. Ensalada de fruta amorosa

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Ingredientes

• 120 gramos de sandía
• 120 gramos de melón
• 60 gramos de fresas
• 150 gramos de banana
• miel a gusto

Tiempo de preparación: 20 minutos

Cantidad de porciones: 2

3. Papillote de frutas achocolatado

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Ingredientes

• 2 bananas grandes picadas
• 1 mango mediano picado
• 300 gramos de piña picada
• 300 gramos de fresas picadas
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 8 rectángulos de papel aluminio de 24 por 34 cm
• 150 gramos de chocolate semiamargo

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Cantidad de porciones: 2 o 3

4. Helados de maracuyá

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Ingredientes

• ¼ de taza de leche condensada
• ½ taza de crema de leche
• ½ taza de pulpa de maracuyá
• Moldes para helado
• ½ taza de pulpa de maracuyá
• 6 palitos de paleta pequeños
• 1 taza de jugo de maracuyá
• 1 cucharada de azúcar

Tiempo de preparación: 5 horas 30 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Cantidad de porciones: 6

5. Mini pies de cereza

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Ingredientes

• 90 g de masa de trigo
• cortador en forma de corazón
• 1 cucharada de mermelada de cereza
• aceite para freír en cantidad necesaria
• azúcar pulverizada para decorar

Tiempo de preparación: 10 minutos

Cantidad de porciones: 2

6. Deliciosas recetas de chocolate y trufas

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#1 Torta helada de brownie y limón

Ingredientes

• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de harina
• 1/2 taza de chocolate en polvo
• 100 g de chocolate semiamargo derretido
• 1 tartera con mantequilla y chocolate espolvoreado
• 300 ml de crema chantillí
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 cucharada de gelatina sin sabor hidratada
• 5 cucharadas de jugo de limón
• 20 gramos de ralladura de limón
• 397 gramos de leche condensada
• ralladura de limón para decorar

Tiempo de preparación: 6 horas y 15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Cantidad de porciones: 8

#2 Pastel de chocolate con mousse de maracuyá

Ingredientes

• 3 claras de huevo
• 3 yemas de huevo
• 1 y ½ taza de azúcar
• 1 y ½ taza de harina
• ¾ de taza de leche
• ¾ de taza de chocolate en polvo
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 taza de pulpa de maracuyá
• 800 g de leche condensada
• ½ taza de crema de leche
• 1 cucharada de jugo de limón
• ¼ de taza de gelatina sin sabor
• 5 cucharadas de agua
• 300 gramos de chocolate con leche
• 225 ml de crema de leche
• 250 g de pulpa de maracuyá
• 2 cucharadas de azúcar
• mermelada de maracuyá para decorar

Tiempo de preparación: 3 horas

Tiempo de cocción: 35 minutos

Cantidad de porciones: 10 a 12

7. Dos deliciosas ideas de chocolate con maracuyá

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#1 Trufa de maracuyá en vaso de café

Ingredientes

• 2 tazas de chocolate semi amargo derretido
• 10 vasos descartables
• 395 gramos de leche condensada
• jugo de medio limón
• 300 gramos de crema de leche
• 4 maracuyás
• ralladura de limón para decorar

Tiempo de preparación: 30 minutos

Cantidad de porciones: 10

#2 Pie de maracuyá y chocolate trufado

Ingredientes

• 200 g de galletas María
• 100 g de mantequilla derretida
• 795 g de leche condensada
• 2 cucharadas de mantequilla
• 10 cucharadas de cacao en polvo
• 390 g de crema de leche
• 397 g de leche condensada
• 1 taza de jugo de maracuyá
• 1 cucharada mantequilla
• 350 gramos de crema de leche
• 1 taza de pulpa de maracuyá
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de maizena

Tiempo de preparación: 4 horas

Tiempo de cocción: 20 minutos

Cantidad de porciones: entre 8 y 10