18 alimentos que es mejor evitar durante el embarazo, aunque parezcan inofensivos
Durante el embarazo se deben tener ciertos cuidados que normalmente no se hacen cuando no se está en gestación. Eso incluye dejar ciertas prácticas, tomar vitaminas y cambiar la dieta. Aunque no lo parezca, algunos alimentos pueden causar efectos no deseados durante esta etapa, por lo que mejor es evitarlos. Te decimos cuáles son.
#1 Embutidos
Los embutidos son piezas de carne picada, acompañadas de hierbas y especies, que se introducen dentro de la piel de las tripas del cerdo. Esto puede incluir alimentos cómo la salchicha, chorizo, entre otros.
Este tipo de comida debe evitarse a toda costa durante el embarazo. Los embutidos realmente no aportan valor nutrimental al organismo y pueden resultar contaminados con listeria, una bacteria peligrosa durante esta etapa.
#2 Paté de hígado
El paté es una pasta untable, elaborada a base de hígado y grasa. También puede contener verduras, hierbas, especias e incluso vino. Aunque también hay versiones veganas.
Este es otro platillo que debe evitarse totalmente mientras se está a la espera de un bebé. El conflicto del paté de hígado radica en que contiene demasiada vitamina A.
Un exceso de vitamina A en mujeres embarazadas puede representar un riesgo para el bebé. Para suplirlo, puedes ingerir paté de hummus de garbanzos o de lentejas.
#3 Huevo
El huevo es un alimento básico en nuestra alimentación, sobre todo porque es versátil y benéfico para nuestra salud, aunque no siempre es así.
No es que debas sacarlo de tu dieta durante el embarazo, sino que debes cuidar la manera en que lo ingieres. No debes comerlo nunca si está crudo o poco cocido, ya que puede llegar a causar salmonela.
Lo mejor es someter a este alimento a una alta cocción, así eliminarás riesgos. Es muy poco probable que la salmonela afecte al bebé, pero sí te hará sentir débil y te causará síntomas cómo diarrea y vómito.
#4 Cafeína
Sí, lamentablemente deberás eliminar la cafeína de tu dieta durante tus 40 semanas de embarazo. O bien, limitar la cantidad que bebes a diario.
Si el café es indispensable para ti, procura consumir 200 miligramos como máximo. Esto equivale a una taza de café de 350 mililitros o 12 onzas. Recuerda que la cafeína también puede encontrarse en refrescos, té, chocolates, entre otros alimentos.
#5 Brotes germinados crudos
Los brotes y los germinados crudos son alimentos cómo la alfalfa, el rábano, la soja o el trébol. Aunque son buenos para la salud, también pueden llegar a ser un peligro.
Estos ingredientes son propensos a estar contaminados por agentes bacterianos cómo el E.Colli y la salmonella, elementos peligrosos en el embarazo.
Para reducir el riesgo, es altamente recomendable consumirlos después de cocinarlos en el fuego. El calor mata a las bacterias, por lo que no tendrás mayor problema.
#6 Sal
La sal es reconocida por darle sabor y sazón a la comida, además de conservar los alimentos. Pero siempre se debe ser cauteloso a la hora de consumirla.
Ingerir sal en exceso puede ocasionar que el cuerpo retenga líquidos, algo que de por sí ya se da en el embarazo. Aunado a eso, puede aumentar la presión arterial, lo cual es peligroso para cualquier persona, pero en especial para una mujer embarazada.
Sabemos que es difícil eliminarla por completo de la dieta, por lo que es mejor restringirla lo más posible. También puedes cocinar con sal de grano, en lugar de refinada, pues es menos dañina.
#7 Pescado
Este es uno de los alimentos más peligrosos para las mujeres que llevan un embarazo. Debe ser eliminado o restringido de la dieta cotidiana.
Algunos como el pez espada, pez tiburón, atún rojo, king mackerel o el tilefish tienen una alta cantidad de mercurio, el cual es extremadamente peligroso para tu pequeño.
Los pescados refrigerados o ahumados tampoco son una buena opción. La única alternativa es ingerir pescado que sea preparado a una alta cocción.
Al igual, es recomendable mantenerte alejada de alimentos que contengan pescado o mariscos crudos, tales como las ostras, almejas y el sushi.
El pescado puede ser muy ventajoso para el organismo, pues es rico en nutrientes cómo los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, pero no todo es recomendable.
Para obtener los nutrientes del pescado, puedes ingerir salmón, camarón, bacalao, sardinas, anchoas, trucha, tilapia y atún bien cocidos.
#8 Queso roquefort
El queso roquefort o queso azul es otro alimento a evitar. Éste pertenece al grupo de quesos blandos con estrías, los cuales son propensos a ser contaminados con bacterias.
Si no quieres privarte de este exquisito alimento, es mejor inclinarte por los quesos duros, cómo el cheddar. O bien, los extra duros, tales como el parmesano.
#9 Ensaladas
Las ensaladas son alimentos muy saludables y adecuados para las mujeres embarazadas. Sin embargo, debe tenerse precaución al consumirlas en este período.
Debes evitar aquellas que ya estén preparadas, especialmente si contienen ingredientes como huevo, pollo, jamón, pescado o camarones, pues las bacterias pueden estar presentes.
#10 Edulcorantes
Los edulcorantes pueden resultar una gran alternativa para minimizar o eliminar la ingesta de azúcar refinada o de otro tipo en la dieta.
Aunque la mayoría de ellos son una gran opción y resultan ser seguros para la salud, debemos aprender los que son recomendables y aquellos que no.
Lo mejor es que las embarazadas eviten los edulcorantes artificiales como el ciclamato y el aspartamo. En cambio, la estevia es segura para el bebé, pues viene de la naturaleza.
#11 Algas pardas
Las algas pardas proviene del mar y son otro alimento que debes evitar mientras estés en la etapa de embarazo. Entre ellas se encuentran la laminaria, kombu o Macrocystis.
La razón por la que no se recomiendan es que pueden tener acciones potentes a nivel de la función tiroidea en la mujer embarazada. En cambio, las algas verdes pueden ser buenas sino se consumen en exceso.
#12 Carne cruda
La carne cruda o que está poco cocida también es un peligro para las mujeres embarazadas. Presenta un riesgo potencial de contraer toxoplasmosis.
La toxoplasmosis es una infección causada por un parásito que se encuentra en la carne y que puede producir retraso mental, ceguera y epilepsia en el niño.
Toda la carne se debe cocinar bien, de manera que no se note ninguna clase de sangrado ni muestre zonas de color rosado. Si deseas eliminar este alimento durante tu embarazo, puedes obtener proteína animal de otros ingredientes cómo legumbres, tofu, cereales y frutos secos.
#13 Plantas medicinales
Es cierto que las plantas o hierbas medicinales pueden ayudarnos en el alivio de ciertas dolencias, pero siempre debe tenerse precaución con ellas, especialmente en el embarazo.
El problema es que no todas las plantas se han estudiado a fondo, por lo que no se sabe a ciencia cierta los efectos y peligros que pueden ocasionar.
No importa si otra mujer ya la consumió durante el embarazo y no le pasó nada. Recuerda que cada cuerpo es distinto y reaccionamos de diferente manera.
#14 Refrescos
Cómo ya mencionamos anteriormente, los refrescos pueden contener cafeína y en algunos casos supera la cantidad que se recomienda en el embarazo.
Por si fuera poco, los refrescos tienen una gran cantidad de azúcar, la cual puede dañar no sólo tu organismo, sino el de tu bebé y causarte problemas inesperados.
#15 Jugos
Una vez más, el problema no son en sí los jugos, más bien el no saber cómo fueron preparados. Cuando los compramos en algún establecimiento, desconocemos sí se tuvo una correcta higiene en su elaboración.
Las frutas y verduras pueden contener bacterias que sólo se eliminan con un lavado correcto o al desinfectarlas. Por eso, es preferible sólo ingerir jugos que hayan sido preparados por ti u otra persona de tu confianza, para así saber que no pueden causarte daño.
#16 Alimentos procesados
Puede ser que los alimentos ya preparados que venden en supermercados u otros lugares sean más cómodos. Evitan la labor de la cocina y están listos en muy poco tiempo.
No obstante, son cero recomendables para las futuras mamás. Estos alimentos pueden tener una gran cantidad de conservadores, saborizantes, sodio y otros productos químicos.
No hay nada más sano que aquellos alimentos que son orgánicos y naturales. Estos son saludables para nuestro organismo y te harán sentir mucho mejor.
#17 Leche no pasteurizada
La leche es una bebida deliciosa y que va con muchos alimentos, es por eso que es un ingrediente básico en la dieta de niños y adultos.
Pero también puede representar un riesgo para la salud cuándo no ha sido pasteurizada. Puede llegar a tener bacterias cómo campylobacter, E. colli, salmonela y listeria.
Lamentablemente, esta bacteria puede ser causante de abortos espontáneos, partos prematuros o infecciones en los recién nacidos. Asegúrate de que la etiqueta de la leche y otros lácteos que consumes indique que han sido pasteurizados.
#18 Alcohol
Ya debes saber que el alcohol es un NO definitivo mientras se está embarazada. Es muy importante que sigas esta indicación al pie de la letra.
Muchas personas creen tomar de vez en cuando una copa de vino tinto o una cerveza durante esta etapa puede ser benéfico y ayudar a la producción de la leche, pero es falso.
Hasta la más mínima ingesta de alcohol puede afectar en gran magnitud el desarrollo de tu bebé e incluso puede sufrir una discapacidad. También puede ocasionar el síndrome de alcoholismo fetal, que conlleva deformidades faciales, defectos en el corazón y retraso mental.
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