Hamburguesa

Porciones: 4
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

• 2 tomates
• 4 hojas de lechuga
• 4 panes de hamburguesa
• 4 cortes de carne delgada de Top Sirloin (milanesa)
• 1 cucharada de aceite
• 4 huevos
• 4 rebanadas gruesas de queso mozarella
• 4 rebanadas de jamón
• Mayonesa, al gusto
• Sal

Preparación:

1. Lava y seca la lechuga, corta el tomate en rebanas y reserva.
2. Abre el pan por la mitad y unta con una capa delgada de mayonesa y reserva.
3. Sazona los cortes de carne con sal por ambos lados.
4. En una sartén calienta 1 cucharada de aceite a fuego alto. Coloca la carne y cocina 1 minuto por lado. Retira a un plato y cubre para conservar el calor.
5. Coloca en la misma sartén los 4 huevos. Cocina hasta que los huevos estén listos.
6. Rellena el pan con una hoja de lechugacapa de carne, una rebanada de jamón, una rebanada de queso, una rebanada de tomate corte de carne, rebanada de jamón, queso, tomate y termina con el huevo frito.
7. Sirve de inmediato.

Tip Delicioso:
Si quieres hacer este plato más ligero (entre comillas) puedes preparar la carne a la placha.