Starbucks abrirá la sucursal más grande del mundo y te contamos cómo es
La cadena de cafeterías más famosa del mundo, Starbucks, abrirá la sucursal más grande de la franquicia en Chicago.
Starbucks inició operaciones en 1971, como proveedor de granos y máquinas de café, pero fue hasta 1987 que establecieron las primeras sucursales a las afueras de Seattle y Chicago.
El resto es historia: Starbucks se expandió por todo Estados Unidos y a nivel mundial.
Como parte de la evolución de la cadena, en 2014 Starbucks implementó un nuevo concepto bajo el nombre de Starbucks Reserve Roastery en una sucursal en Seattle.
Shanghái, Nueva York, Milán y, recientemente, Tokio son la ciudades que después se sumaron al concepto. La única sucursal en América Latina se encuentra en Chile y abrió en 2017.
El formato de Reserve Roastery no solo es un espacio dedicado a servir café o comida. El espacio se destaca por tener una gama de granos selectos, tostados ahí mismo y que pueden ser adquiridos por el público en general.
El próximo 15 de noviembre, se abrirá una nueva sucursal en Michigan Avenue, Chicago que, no solo funcionará bajo el concepto Reserve Roastery, sino que será la sucursal de Starbucks más grande del mundo.
La tienda tendrá 5 pisos distribuidos en más de 13 mil metros cuadrados, en donde los clientes podrán vivir el proceso artesanal de tostado de café; al igual que ver el proceso de elaboración de cerveza.
Uno de los atractivos de Reserve Roastery es un enorme barril en el centro de la tienda en donde reposan los granos de café.
En el caso de la nueva sucursal, añadieron el barril más grande de la franquicia, de 17 metros y fabricado con acero, aluminio y acabados de bronce. Además, tiene pequeños orificios que permiten a los visitantes ver los granos de café entre los tubos.
Otro aspecto importante del concepto es el arte del lugar. Cada sucursal está decorada con creaciones de artistas locales y Chicago no será la excepción.
La nueva tienda contará con murales gigantes de una sirena, uno que rinde tributo al proceso del café y otro que Starbucks define como una carta de amor a Chicago.
El recinto también contará con la primera escalera eléctrica curva en la región del medio oeste de Estados Unidos y servirá especialmente para dar el tour por la sucursal y ver el proceso de los granos.
Una de las implementaciones culinarias al nuevo Reserve Roastery será el pan horneado importado del famoso panadero italiano Rocco Princi.
El tercer piso del edificio será un espacio dedicado al café experimental con infusiones de nitrógeno líquido, lo cual dará la sensación de tomar café en la nubes.
Reserve Roastery de Chicago no solo albergará granos de café exclusivos de la ciudad; también contará con un espacio lleno de barriles reales dedicado a añejar mezclas de café como la bebida Whiskey Barrel Aged Cold Brew.
El nuevo espacio en Chicago ocupará el lugar de Crate&Barrel, una tienda emblemática de la ciudad que estuvo abierta durante más de 20 años.
Starbucks Reserve Roastery de Chicago abrirá el 15 de noviembre a las 10:00 A.M., después de la apertura del resto de sucursales en todo el mundo.
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