Medicina Ortomolecular: vitamina B1 y B2
¿Recuerdan que hace poco hablamos de la “ Medicina Ortomelcular”? Asumo que leyeron el artículo y ya saben de qué se trata. Por eso no tengo que contarles nada.
Ya saben que el concepto fue inventado por el doctor Linus Pauling (dos veces ganador del premio Nobel) y que esta medicina alternativa consiste en proporcionar una correcta nutrición complementaria, para lograr una concentración óptima de las sustancias presentes en el organismo humano.
Ya saben todo… por eso no puedo repetirme. Hoy hablaré de otra cosa. Hablaré de esas sustancias que proporcionan un buen balance nutricional y por ende salud. Hablaré de las vitaminas, los minerales, las proteínas, los aminoácidos y los ácidos grasos. Al menos comenzaré a hacerlo.
He aquí algunas vitaminas y sus beneficios, así como las alteraciones ocurridas cuando no las tenemos en cantidades suficientes, según diariosalud:
Vitamina B1:
Esta vitamina convierte los carbohidratos en energía, mantiene en buen estado el sistema nervioso y los músculos, mejora la capacidad mental y el aprendizaje y ayuda en el tratamiento del herpes zoster.
La falta de vitamina B1 produce irritabilidad, fatiga, confusión mental y perdida de la memoria, dolor abdominal, estreñimiento e inflamación del nervio óptico.
Vitamina B2:
Este nutriente es esencial para los tejidos oculares y dérmicos. Ayuda a mantener en buen estado la piel, las uñas y el cabello.
La deficiencia de esta vitamina produce grietas en los labio, boca y lengua, además de problemas oculares (como cataratas) y gastrointestinales.