Cómo hacer tus propios dulces con propiedades antioxidantes

Probablemente, cuando hablamos de dulces pensamos en las calorías, en lo malo que es consumir azúcar en exceso para la salud y en todos los puntos negativos que se les asocian. Pero en ocasiones, los dulces son buenos, sobre todo si hablamos de productos de elaboración artesanal como los que te presentamos hoy. En este caso te contamos cómo  hacer tus propios dulces con propiedades antioxidantes.

Chocolate y frambuesa: grandes antioxidantes

La receta que vamos a enseñarte a preparar es de una especie de bombones de chocolate que llevan frambuesa en su interior  y que combinan las propiedades de unos y de otros a la hora de servirnos como antioxidante para nuestro cuerpo, y por lo tanto podrían ser útiles para prevenir enfermedades como el cáncer.

Ingredientes

• 1 taza de chocolate
• 1/3 de taza de aceite de coco
• 1 docena de frambuesas

Preparación

Coloca el chocolate en un cazo a baño maría y ponlo al fuego alto o medio. Cuando comience a derretirse, añade el aceite de coco. Espera revolviendo hasta que la mezcla sea homogénea para sacarlo del fuego, y añadir 1/4 de dicha mezcla en una cubitera vacía. Métela en el congelador por una media hora.

Ahora, sácalo del congelado y coloca una frambuesa previamente lavada en el cubito. Después, cubre con el restante chocolate que te quedó en el cazo. Vuelve a meter en el congelador durante al menos una hora.

No te quedará más que servir a tus invitados o disfrutar de estos dulces con doble efecto antioxidante.

Como ves, es bastante simple sacar partido de dos ingredientes naturales como lo son el chocolate y las frambuesas y de todas las propiedades antioxidantes que contienen en su interior. ¿Te animas a preparar en casa esta receta? 

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