7 tips del chef para limpiar la cocina fácilmente

Haz más fácil la limpieza de la cocina con estos tips del chef

Limpiar la cocina es una de mis tareas del hogar menos favoritas, al punto que antes de casarme llegué a un acuerdo con mi ex marido, que yo me encargaba de cocinar y él de lavar los platos, ¡para siempre! El acuerdo funcionó bien hasta que me separé; ahora que tengo que hacerlo, ¡quiero tener los mejores tips para limpiar la cocina! Esto es lo que recomiendan los chefs para una cocina impecable.

1. Limpiar el piso

Al igual que mi abuela, los chefs hacen limpiar el piso de la cocina todos los días. Lo que recomiendan es usar agua caliente y jabón, y limpiar el piso con movimientos circulares, como haciendo un 8 en el piso, hasta limpiar todos los rincones. Luego enjuagar con agua y listo.

2. Limón para los platos

Mi madre solía usar agua jabonosa con trozos de limón para lavar los platos, y los chefs coinciden con este tip para desengrasar fácilmente. Lo que ellos recomiendan es frotar los platos con limón antes de lavarlos.

3. Fregar con esponja de alambre

Para dejar brillante el acero inoxidable, lo mejor es fregarlo con una esponja de alambre, de acuerdo al sous chef Howard Kalachnikoff de la Gramercy Tavern de Nueva York.

4. Vinagre para las tablas de picar

Todas sabemos que las tablas de picar de madera deben desinfectarse correctamente porque si no corremos el riesgo que contaminen los alimentos. Para limpiarlas a fondo, los chefs recomiendan lavarlas con vinagre.

5. Limpiador de ventanas para la mesada

Esto quizás te sorprenda, pero los chefs recomiendan utilizar una escobilla de goma de las que se suelen utilizar para limpiar las ventanas para limpiar la mesada, sin importar del material que sea: quedará inmaculada.

6. Agua caliente para la grasa salpicada

Los azulejos, la mesada y todo lo que esté cerca de la cocina seguro se llenará de grasa o aceite salpicado después de cocinar. Y la mejor forma de eliminarlos es con un paño de microfibra humedecido en agua caliente.

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7. Desinfectar el fregadero

Para desinfectar el fregadero, al terminar de lavar los platos esparce bicarbonato de sodio y friega con medio limón toda la superficie del fregadero y el desagüe también. Así eliminarás todas las bacterias y quedará oliendo maravillosamente de manera natural.

¿Conoces otros tips para limpiar la cocina fácilmente? ¡Comenta! Y no olvides limpiar estos 6 sitios llenos de gérmenes en la cocina.