Simple torta de vainilla
Hay días en lo que quiero disfrutar de una rica torta pero no tengo ganas de pasarme horas en la cocina o ensuciar demasiadas cosas. En esos momentos, generalmente los domingos en la tarde, es cuando busco recetas rápidas, con pocos ingredientes y que no requieran ensuciar media cocina.
Esta simple torta de vainilla es el resultado de uno de esos fines de semana en los que tenía ganas de algo dulce rico pero sin complicaciones.
Es suave y esponjosa, ideal para usar como base de una torta de cumpleaños, para rellenar con lo que más te guste o para comer así solita.
Simple torta de vainilla
Ingredientes:
- 2-1/2 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de leche
- 3/4 taza aceite
- 4 huevos
- 2 y 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación:
En el recipiente de la batidora coloca el azúcar, el aceite y los huevos, bate hasta obtener mezcla clara y esponjosa.
>Una parecida: torta de leche caliente.
Agrega la leche y loe ingredientes secos en dos o tres tandas de forma intercalada.
El resultado es una torta bien grande con un buen color, buena miga y realmente deliciosa. Espero que la prepares ya que no lleva muchos ingredientes y rinde un montón.
>Ver más: torta de chocolate en 20 minutos.