El chocolate es una pasión: más de 10 chocoideas que te llevarán directo al paraíso

¿Te encuentras pensando en deliciosos postres de chocolate casi todos los días? Y luego, sin recetas a mano, terminas comprando una barra o haciendo unos brownies caseros... lo cual no está nada mal. Pero si quieres innovar en la cocina la próxima vez que tengas un antojo, anótate estas diez deliciosas y chocolatosas recetas.

1. Pastel de chocolate y fresas con brigadeiro

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Ingredientes

Para el pastel

• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2 cucharada de leche
• 400 g de leche condensada
• 200 g de chocolate blanco
• 1 torta de chocolate clásica
• 200 g de fresas

Para la cobertura

• 1 cucharada de mantequilla
• 400 g de leche condensada
• 3 cucharadas de chocolate en polvo

2. Bombones de coco con chocolate

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Ingredientes

• 200 g de coco rallado
• 300 g de leche condensada
• 200 g de chocolate amargo derretido
• chocolate amargo derretido para decorar
• coco rallado tostado para decorar

3. Mousse con chocolates Bis

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Ingredientes

• 18 chocolates Bis
• 2 tazas de leche
• 2 cucharadas de almidón de maíz
• 2 yemas de huevo
• 700 g de leche condensada

4. Cócteles de chocolate

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Ingredientes

Licor de chocolate

• 1 taza de licor
• 1 1/3 tazas de leche condensada
• 4 cucharadas de cacao

Cóctel de chocolate con whisky

• hielo
• 2 1/2 cucharadas de whisky
• 1/2 cucharada de licor de chocolate
• 1/2 cucharada de crema irlandesa
• 1 1/2 cucharadas de café
• crema doble y canela en polvo para decorar

Cocoa de ron

• 4 cucharadas de ron
• 1/2 cucharada de licor de chocolate
• 1/4 taza de leche
• 1 rebanada de chile habanero
• canela en polvo a gusto
• 2 cucharaditas de azúcar mascabado
• crema batida para decorar

Martini de S'mores

• 2 malvaviscos
• hielo
• 1 1/2 cucharadas de vodka
• 1 1/2 cucharadas de licor de chocolate
• 1 1/2 cucharadas de crema irlandesa
• 4 cucharadas de leche con chocolate
• jarabe de chocolate y galletas trituradas para decorar

5. Deliciosos postres de chocolate y oreo

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Ingredientes

Torta de galleta, chocolate y oreo

• 1 taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de azúcar morena
• 2 huevos
• 1 cucharada de vainilla
• 2 1/2 tazas de harina
• 1 taza de chispas de chocolate
• 12 galletas oreo
• mezcla preparada para brownies
• helado de vainilla a gusto
• jarabe de chocolate a gusto

Cheesecake de oreo y chocolate

• 30 galletas oreo
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 1/2 taza de crema para batir
• 2 tazas de queso crema
• 3 cucharadas de azúcar pulverizada
• 1 cucharadita de gelatina sin sabor hidratada
• 1/2 taza de chocolate amargo derretido
• chispas de chocolate a gusto

Torta de oreo

• 24 galletas oreo
• 2 tazas de mantequilla
• 2/3 taza de azúcar morena
• 2 tazas de crema para batir
• 2 tazas de chocolate amargo derretido
• sal marina a gusto

6. Tartaletas de chocolate

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Ingredientes

• 250 g de masa de tartas de vainilla
• 250 g de masa de chocolate
• mantequilla para engrasar
• 150 g de chocolate amargo
• 3/4 taza de crema de leche caliente
• 1 1/2 cucharadas de jugo de naranja
• 1 pizca de sal
• ralladura de 1 naranja
• 2 cucharadas de agua
• cáscara de 1 naranja, en tiras
• 60 g de azúcar

7. Recetas de chocolate y frutas

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Ingredientes

Torta helada de brownie y limón

Para la masa:

• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de harina
• 1/2 taza de chocolate en polvo
• 100 g de chocolate semiamargo derretido

Para la cobertura helada:

• 300 ml de crema chantilly
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 cucharada de gelatina sin sabor hidratada
• 5 cucharadas de jugo de limón
• ralladura de limón para decorar
• 400 g de leche condensada

Pastel de chocolate con mousse de maracuyá

• 3 claras de huevo
• 3 yemas de huevo
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1 1/2 tazas de harina
• 3/4 taza de leche
• 3/4 taza de chocolate en polvo
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 800 g de leche condensada
• 1 1/2 taza de crema de leche
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/4 taza de gelatina sin sabor
• 5 cucharadas de agua
• 300 g de chocolate con leche
• 250 g de pulpa de maracuyá
• 2 cucharadas de azúcar
• mermelada de maracuyá para decorar

8. Galletas de chocolate sin horno

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Ingredientes

• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 2 tazas de azúcar
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de vainilla
• 150 g de almendras fileteadas

9. Torta de miel y chocolate

Ingredientes

Para la masa:

• 2 huevos
• 400 g de leche condensada
• 1 taza de leche
• 1 taza de miel
• 1 taza de azúcar morena
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de nuez moscada
• 1 taza de maní
• 4 cucharadas de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• mantequilla y harina para engrasar el molde

Para el relleno:

• 800 g de dulce de leche

Para el almíbar:

• 1 vaso de agua
• 1 cucharada de azúcar
• 1 rama de canela

Para la cobertura:

• 250 g de crema de leche
• 250 g de chocolate semiamargo

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10. Pastel de chocolate asado

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Ingredientes

Para la parte superior

• 1 taza de leche condensada
• 1 huevo
• 100 ml de leche de coco
• 1 cucharada de harina de trigo
• 60 g de coco rallado
• mantequilla y harina para engrasar el molde

Para la base

• 100 g de harina de trigo
• 70 g de chocolate en polvo
• 100 g de azúcar
• 1 pizca de sal
• 80 g de mantequilla
• 150 ml de leche caliente
• 1 huevo
• 1 cucharadita de levadura

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