Deliciosa, refrescante y saludable: cómo hacer cerveza de jengibre casera

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¿Te gustaría preparar cerveza en tu casa? Si la respuesta es sí, entonces esta receta es ideal para ti. No es una cerveza típica, y si bien la bebida fermenta durante su elaboración, el contenido de alcohol es poco perceptible. Gracias a ella, podrás disfrutar de una delicia, con todos los beneficios del jengibre y la frescura del jugo de limón.

Sigue el paso a paso y aprende a preparar cerveza de jengibre casera con esta sencilla receta.

Receta de cerveza de jengibre

Ingredientes

• 1/4 de taza de jengibre
• 1/2 cucharada de cremor tártaro
• 1/4 de taza de jugo de limón
• 4 tazas de agua
• 1 taza de azúcar
• 5 tazas de agua fría
• 1 cucharadita de levadura seca

Solo tienes que ver el video de arriba para prepararla, ¡es muy sencillo!

Hay más: receta de cerveza de limón y hojas de artemisa

Puedes hacer tu propia receta de cerveza casera y probar tus dotes de barista siguiendo la receta de hoy:
cerveza de limón y hojas de artemisa.

Ingredientes

• 4 litros de agua destilada (sirve también el agua hervida)
• 100 g de hojas de Artemisa
• 500 g de azúcar morena
• 3 limones grandes
• Levadura de cerveza, cantidad necesaria

Preparación

1. Mezcla el agua y el azúcar morena en un bol grande.
2. Exprime los limones e una olla y añade el agua azucarada.
3. Deja que hierva por 30 minutos.
4. Pon la olla dentro de otra olla más grande con agua fría para cortar la cocción.
5. Cuando se enfríe, cubre el recipiente con una toalla de papel
6. Deja que fermente por 10 días
7. Pon la cerveza en botellas y añádele media cucharadita de azúcar morena para aumentar la fermentación.
8. Tápalas y ponlas en un lugar fresco y seco por 10 días antes de consumirla.

Espero que hayas disfrutado la preparación de estas dos cervezas caseras muy originales que seguramente no vas a encontrar en ningún tienda.

¡Brindemos!

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