5 cavas nuevos de los que disfrutar el próximo 2016
El cava es una de esas bebidas que merece la pena tener guardada para brindar en cualquier ocasión. Muy probablemente, sea la elegida para despedir el 2015, pero quedan muchos brindis por hacer en el año que comienza. Por esa razón, hoy queremos hablarte de algunos nuevos cavas que llegan al mercado y que vale la pena conocer. ¡Toma nota de sus nombres!
AVINYÓ 2012 CAVA RESERVA BRUT
Se trata de un cava que procede de una familia que lleva más de 50 años en el mercado. Su precio ronda los 15 dólares y es bastante accesible para los que adorna las fuertes burbujas y un aroma a nuez moscada en este tipo de bebidas para brindar.
PERE MATA BRUT NATURE RESERVA "CUPADA" ROSÉ
Se trata de un cava que procede de una pequeña empresa artesana que lo pone en el mercado sin aditivos. Además, tiene una peculiaridad, ya que al llevar la mezcla moscatrel, el resultado es que se consigue un producto en general seco pese a ser rosado y con un ligero aroma a frutos del bosque.
RAVENTÓS I BLANC "L'HEREU" 2012 BRUT
Este nuevo cava es una buena elección para ti en caso de que seas de los que adoras los sabores fuertes con toques minerales. Además, también deja un aroma final a cítricos como el limón. Eso sí, tu presupuesto ha de ser un poco mayor porque en este caso la botella alcanza los 19 dólares.
MAS CANDÍ "SEGUNYOLA" BRUT NATURE
Si estás dispuesta a probar un cava de mayor coste, por 21 dólares encuentras esta novedad en el mercado cargada de aromas frutales. La manzana predomina, aunque también hay toques de limón y sus burbujas son muy suaves.
MAS GOMÀ VENDRELL OLIVELLA BRUT NATURE
Nos dejamos para el final en la elección de cavas al más caro de todos. Se trata en todo caso de una botella que concentra el aroma de viñedos que tienen más de 60 años y que además es completamente orgánico. Para muchos, esas dos características bien valen esos 30 dólares que cuesta.
Como has podido ver, hay varias novedades que tienen muy buena pinta en cuanto a cavas recién llegados al mercado y creo que te conviene considerarlos para todas esas fiestas y momentos importantes que celebrarás en 2016. ¿Cuál crees que te gustará más? Y si te gusta más mezclar, deberías probar estos deliciosos cócteles con cava.
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